Ciasteczka z dynią - najsmaczniejsze przepisy

Tatar smażone placki

Niezbędne składniki:

• mąka - 3 filiżanki


• sól - 1 łyżeczka.


• cukier - 1 łyżeczka.


• soda - 1 łyżeczka.


• olej roślinny


• ocet - 2 łyżki. l.


• dynia - 500 g

Metoda przygotowania

1. Weź dużą głęboką miskę. Wstaw trzy szklanki mąki.



2. Do miski dodaj trochę wody i cukru, sól. Wymieszaj.



3. Wlać olej roślinny, dodać soda i ocet. Wymieszaj mieszaninę rękoma.



4. Połóż ciasto na stole i rozwałkuj w mące.



5. A teraz zacznij robić ciasta z ciasta.



6. Po owinięciu ciasto przezroczystą folią i pozostawić w lodówce na jedną godzinę.



7. Weź dynię, umyj ją i obierz z nasion i skórki. Następnie zetrzyj owoce na średniej tarce.



8. Wyciągnij ciasto i wyłóż z niego dużą kiełbasę, jak pokazano na zdjęciu.



9. Pokrój kiełbasę na małe kawałki. Rozwałkuj je wałkiem do ciasta.



10. Weź startą dynię i połóż ją na cieście, jak pokazano na rysunku.



11. Teraz połóż łyżkę cukru na środku nadzienia.



12. Zawiń ciasto na patty.



13. Rozgrzej patelnię, dodaj kilka łyżek oleju roślinnego. Przygotuj placki i usmaż je z dwóch stron, aż uzyskają złoty kolor.

Ciasteczka z Kaliną

Niezbędne składniki:

• mleko - jedna szklanka


• cukier (do smaku)


• kakao - 1 łyżka. l.


• masło


• ciasto

Metoda przygotowania

1. Obierz dynię z nasion, opłucz ją pod bieżącą wodą. Następnie zetrzyj na średniej tarce.


2. Rozgrzej patelnię. Smażyć owoce na małym ogniu, aż będą gęste.


3. Wrzuć dyni do miski i dodaj do niej jagody kaliny. Delektuj się smakiem i miksem.


4. Z ciasta mieszaj patties i piecz je w piekarniku.


5. Teraz musimy zrobić polewa czekoladowa. Wlać mleko do głębokiej miski, dodać do niego łyżkę cukru i kakao w proszku. Wlać płyn na patelnię i gotować na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje.


6. Gdy ciasta będą gotowe, pozwól im trochę ostygnąć. Zanurz je w polewce czekoladowej.

Francuskie pasty

Niezbędne składniki:

• dynia


• czosnek - 1 ząbek


• zielona cebula - 1 szt


• ser - 100 g


• oliwa z oliwek


• ciasto francuskie - 250 g

Metoda przygotowania

1. Weź ciasto francuskie i rozwałkuj je na cienkiezespół. Następnie za pomocą foremki lub zwykłej anteny wyciąć z niej kółka. Za pomocą wykałaczki wykonaj małe nacięcia w kole, jak pokazano na poniższym zdjęciu.


2. Umyć dynię, obrać ją i wyjąć wszystkie nasiona. Pokrój owoce na małe kawałki. Wrzuć miąższ do miski.


3. Zmiel czosnek, pokrój cebulę, zetrzyj ser na drobnej tarce. Włóż wszystkie składniki do miski i zamieszaj.


4. A więc nasz nadzienie jest gotowe. Pozostaje umieścić go na cieście. W każdym kółku włóż dwie łyżki nadzienia.







5. Zegnij ciasto na środek.


6. Wykonaj tę operację ze wszystkich stron ze wszystkimi okręgami. W rezultacie otrzymasz koszyki.







7. Rozgrzej piekarnik. Umieść placki na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.

Paszteciki z dynią i jabłkami w piekarniku

Niezbędne składniki:

• drożdże - 20 g


• mleko - 1 szklanka


• jaja - 1 szt.


• cukier


• sól


• mąka - trzy szklanki


• dynia - 300 g


• jabłka - 4 sztuki


• masło

Metoda przygotowania

1. Najpierw przygotuj ciasto drożdżowe. Rozgrzej mleko w kuchence mikrofalowej. Dodaj do niego jedną łyżkę cukru i drożdży. Wymieszaj i pozostaw na dziesięć minut.


2. W misce z mlekiem dodać jajko, ubić widelcem. Sól do smaku.


3. Dodaj mąkę. Postaraj się zatrzymać, aby nie pozostały żadne grudki.


4. Teraz roztop masło w kuchence mikrofalowej i włóż do powstałej mieszaniny, ponieważ powinno się mieszać.


5. Zagnieść ciasto i uformować w mąkę.


6. Zawiń ciasto w ręcznik i odstaw go na pół godziny.


7. Musimy zrobić nadzienie z ciasta. Dynia z nasion i pokroić na małe kawałki.


8. Weź cztery jabłka, obierz je i pokrój w kostkę.


9. Włożyć do rondla jabłka i dynię i gotować na małym ogniu, dodając odrobinę oliwy.


10. Z ciasta mieszamy ciasta, połowę pośrodku nadzienia. Dla jednego pasztecika wystarczą dwie łyżki nadzienia.


11. Nasmaruj blaszkę do pieczenia olejem i upiecz ciasto.


12. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około czterdzieści minut.