Niż nasiona są użyteczne

Dentyści ostrzegli nas, że nasiona są bardzo szkodliwe dla naszych zębów. Ale nie słuchamy ich instrukcji i dalej mielimy ziarna słonecznika. Są takie pyszne. I nigdy nie myślałeś o pytaniu: jak przydatne są nasiona słonecznika?

Przydatne właściwości nasion mogą być wymienione przez bardzo długi czas. Zawierają wiele witamin, tłuszczów i mikroelementów, które są niezbędne dla organizmu. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z tych aspektów.

Nasiona słonecznika są bogate w rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, B, D i E.. Witamina A jest przydatna do widzenia, a także reagujedla zachowania młodzieńczej skóry. Witaminy z grupy B pomagają zwalczać choroby skóry, takie jak pryszcze i łupież. Również witaminy z tej grupy wzmacniają system nerwowy i pomagają zwiększyć wydajność. Witamina D jest odpowiedzialna za wchłanianie wapnia przez tkanki kostne organizmu. Witamina E bardzo dobrze wpływa na stan paznokci i włosów, zmniejsza ryzyko raka i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy człowieka. Jak widać, zawartość takiej ilości witamin w żaden sposób nie powoduje, że wątpimy w użyteczne właściwości nasion.

Nasiona słonecznika są magazynem różnych mikroelementów. W ziarnach tego produktu jest bardzo dużyilość magnezu, cynk, wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo, fluor, jod ... i to nie wszystkie elementy zawarte w nasionach. Szczególnie warto zauważyć obecność w nich pierwiastka śladowego, takiego jak selen.

Selen ma wyraźne właściwości przeciwutleniające. Wystarczająca ilość selenu w organizmiezapobiega różnym chorobom wątroby i normalizuje funkcje tarczycy. Uważa się, że selen chroni organizm przed rozwojem raka. Właściwości selenu po prostu nie można lekceważyć. Dlatego nawet nie myśl o tym, czy nasiona są użyteczne, jeśli zawierają tak ważny pierwiastek śladowy.

A teraz porozmawiajmy o tym, co złe. Okazuje się, że nasiona są również szkodliwe. Przeważnie mają one negatywny wpływ na stan szkliwa zębów. Nasiona lędźwi, sami niszczy strukturę szkliwa zębów, co prowadzi do pewnych problemów z jamy ustnej. Zniszczenie szkliwa zębów jest obarczone próchnicą. Nasiona nie są również zalecane dla tych, którzy chcą schudnąć. Jest to bardzo tłusty produkt, kaloryczna zawartość pół szklanki nasion jest równa jednej tabliczce czekolady.

Warto jednak pamiętać, że nasiona zawierają niebezpieczne pierwiastki kadmu, ołowiu i różnych azotanów. Faktem jest, że korzenie słonecznika są wyciągane z glebywszelkie przedmioty. Wszystko to jest osadzone w nasionach, a następnie wpada do ludzkiego ciała. Szczególnie niebezpieczny dla ludzkiego kadmu. Gromadzenie się w organizmie wpływa na układ nerwowy i powoduje poważne choroby nerek i kości.

Jak widać, szkoda i zalety słonecznika są oczywiste. Tylko Ty decydujesz: czy używać tego produktu do żywności, czy nie. Obróbka cieplna znacznie wpływa na wykorzystanie nasion. Wszystkie opisane wspaniałe właściwości nasion są zachowane tylko w surowych nasionach. Podczas smażenia tracą większość składników odżywczych. Dlatego staraj się jeść tylko lekko wysuszone nasiona, ale nie smażone. Przy okazji, nie kupuj oczyszczonych nasion. Bez skorupki tłuszcze są w nich utleniane.

Dlaczego nasiona są użyteczne oprócz powyższych właściwości? Psychologowie twierdzą, że proces soczystych nasion uspokaja nerwy. Również osoby, które próbują rzucić palenie, docenią je. W końcu nasiona pozwalają zapomnieć o pragnieniu kolejnego papierosa.

Mamy nadzieję, że teraz już wiesz, jak użyteczne są nasiona. Używaj ich z umiarem, a wtedy poczujesz korzyści, jakie przynoszą one ciału. Ciesz się!