Jakie są zalety bananów?

Najpierw porozmawiajmy trochę o samych bananach. Wielu nie wie o tym, ale istnieją bananyjego zasady GOST. Zgodnie z tym dokumentem należy je podzielić na trzy klasy: "ekstra", pierwszą i drugą. "Extra" - banan o długości co najmniej 20 cm, grubości 3-4 cm Banany pierwszego gatunku są nieco krótsze. Druga klasa to banany o długości 14 cm i grubości od 2,7 do 4,1 cm. Ponieważ nikt nie dzieli nas na odmiany, wszystkie banany są sprzedawane po tej samej cenie.

Kolejną kwestią do rozważenia jest to, że sprzedajemy tak zwane banany bananowe. Najbardziej znane odmiany to Gros Michel,Lacatan i Cavendish. Faktem jest, że nie wszystkie odmiany bananów mogą przetrwać transport, więc przynoszą nam tylko one. Są też banany deserowe, które są znacznie mniejsze od jadalni, ale kosztują dwa razy więcej. Mają cienką skórę i bardzo miękki i wyrafinowany smak. Są bardzo słodkie, po prostu kochanie.

Banany bardzo szybko dojrzewają, więc odrywają je jeszcze zielone. Podczas transportu z krajów południowych ichprowadzone w temperaturze nie niższej niż + 14 ° C. Przychodzą do naszych sklepów już dojrzałe. Czasami można zobaczyć zielonkawe banany. Można je również bezpiecznie zabrać. W temperaturze pokojowej szybko dojrzewają.

Wybierając banany, musisz zwracać uwagę na ich skórę. nie powinno być czarne plamy. Jednakże, jeśli skórka traci swój piękny żółty kolor i zwrócił brązowy, ciało pozostaje bardzo świeże i zdatne do użytku.

Teraz zwracamy się do przydatnych właściwości bananów. Dlaczego banany są użyteczne i dlaczego powinny zostać uwzględnionew twojej diecie? Banan jest jedynym produktem, który prawie nigdy nie wywołuje reakcji alergicznej. W rzadkich przypadkach ludzie mogą rozwinąć migrenę po zjedzeniu bananów. Ale te dwa przypadki opisane powyżej są tak rzadkie, że nie należy obawiać się o swoje zdrowie poprzez spożywanie tych owoców.

Korzystanie z bananów dla ciała jest po prostu nieocenione. Są głównym źródłem potasu, którywięc jest to konieczne dla zdrowia serca, mózgu, kości, zębów i mięśni. Pożądane jest, aby serca jedli kilka bananów dziennie. Również banany poprawiają proces trawienia. Ludzie z chorobą wrzodową twierdzą, że banany łagodzą ból. Wynika to z faktu, że miąższ bananów okrywa ściany żołądka. Ponadto, banany przyczyniają się do odzyskiwania komórek i błony śluzowej żołądka, pomagają w leczeniu wrzodów i zapobiegają pojawianiu się nowych. Banany są często używane do tworzenia kosmetyków.

Jakie są zalety bananów innych niż powyższe właściwości? Zawierają dużą ilość sacharozy, która jest szybko wchłaniana przez organizm. Dlatego banany zalecają jedzeniezawodnicy przed i po zawodach. Banany zawierają również witaminy B, PP, C i E. Ponadto miąższ tego owocu zawiera magnez, wapń, żelazo i fosfor.

Przydatne właściwości bananów nie można lekceważyć. Mogą je jeść prawie wszyscy. Dla osób z nadciśnieniem pomagają obniżyć ciśnienie krwi, a u dzieci poprawiają trawienie. Ale banany mogą być szkodliwe, jak każdy inny produkt. Szkody i korzyści z bananów są często omawiane przez kobiety, które obserwują swoją wagę. Faktem jest, że banany są bardzo kaloryczne (w jednym owocu 90 kcal), więc powinny być porzucone dla pełnych ludzi. Z drugiej strony, ci, którzy chcą przybrać na wadze, muszą jeść więcej bananów.

I tylko diabetyków należy porzucić: zawierają bardzo mało fruktozy. Zamiast tego w bananach jest bardzo wysoki poziom sacharozy, który jest podobny do zwykłego cukru, jednak szybko jest wchłaniany przez organizm.

Warto również powiedzieć trochę o właściwościach zielonych bananów. Nie są smaczne, gorzkie i nie trawioneżołądek. Obróbka cieplna znacznie usuwa gorzki posmak. Wydaje się, jakie są zalety zielonych bananów? Zielone banany zawierają bardzo wysoki poziom skrobi, który zamienia się w sacharozę, gdy owoce dojrzewają. Niektórzy badacze uważają, że taka słabo strawna skrobia znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka żołądka. W chwili obecnej prowadzone są badania mające na celu określenie znaczenia skrobi dla prawidłowego trawienia i zapobiegania nowotworom.

Jedz banany dla zdrowia, bo teraz wiesz, jakie są przydatne banany!