Przydatne właściwości awokado

Pomimo faktu, że owoc awokado jest podobny do gruszki,Najbliższymi krewniakami tej rośliny są laurowy szlachetny i cynamonowy, dostarczając nam wszystkich znanych i wszystkich ulubionych przypraw, liści laurowych i cynamonu. Ojczyzna awokado - Ameryka Południowa, ale teraz rośnie w wielu regionach podzwrotnikowych i tropikalnych. Ale na czele w produkcji awokado w Meksyku.

Miąższ dojrzałego awokado ma delikatną konsystencję (w przybliżeniu jak masło) i delikatny smak o orzechowym smaku. W powietrzu miąższ szybko się ściemnia, więc przy przygotowywaniu potraw z awokado jest posypywany sokiem z cytryny lub limonki.

Jakie są przydatne właściwości awokado? Awokado jest bardzo pożywnym produktem. Objętość kaloryczna 100 g pulpy z awokado jestokoło 120 kcal. Z tych 100 g, około 30 gramów przypada na tłuszcze. A te tłuszcze roślinne składają się głównie z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Te tłuszcze, w przeciwieństwie do zwierząt, są korzystne dla organizmu. Nie zwiększają one poziomu "szkodliwego" cholesterolu, ale go zmniejszają, korzystnie wpływając na stan serca i naczyń krwionośnych.

Dlatego też awokado są często używane u wegetariankuchnia - te owoce są w stanie zastąpić mięso i jajka. Warto zwrócić uwagę na awokado i tych, którzy cierpią z powodu nadwagi, problemów z układem sercowo-naczyniowym lub podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi. Awokado - produkt dietetyczny, może być zawarte w diecie podczas postu.

Przydatne właściwości awokado wynikają również z zawartości witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu. Na przykład w 100 g pulpy z awokado zawiera około 440 mg potasu (to więcej niż w bananach, słynących z zawartości potasu). Potas jest użyteczny w przypadku mięśnia sercowego i szkieletowego.

Również awokado zawiera kwas foliowy. Konieczne jest tworzenie nowych komórek iutrzymywanie ich w zdrowym stanie. Dlatego awokado są przydatne dla kobiet w ciąży we wczesnym stadium rozwoju, aby płód rozwijał się normalnie. Brak kwasu foliowego zwiększa ryzyko raka. W celu zapobiegania zaleca się codzienne spożywanie awokado. Tak więc przydatne właściwości awokado obejmują zapobieganie nowotworom złośliwym.

Inne awokado zawiera witaminy C, K i B6. Korzyści z witaminy C - nie jest tajemnicą. Witamina K jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi, pomaga w utrzymaniu kości i naczyń krwionośnych w normalnym stanie. Witamina B6 jest bardzo ważna dla prawidłowego metabolizmu, tworzenia czerwonych krwinek i prawidłowego funkcjonowania wątroby. Zawartość tych witamin przyczynia się do dobroczynnych właściwości awokado.

Miąższ awokado (który, nawiasem mówiąc, stanowi około 85% masy całego płodu) jest produktem hipoalergicznym. Dlatego przecier z avocado mogą być podane dzieciom jako pierwszy posiłek. Jest to nie tylko nieszkodliwe dla nich, ale także użyteczne: rosnące ciało potrzebuje kwasu foliowego, o którym wspominaliśmy wyżej.

Przydatne właściwości awokado pozwalają na wykorzystanie go nie tylko do żywności, ale także do celów kosmetycznych: z miąższu awokado zrobić różne maski na twarz i włosy. Zwykle maseczki twarzowe wytwarzane są z miazgi z awokadoz dodatkiem oliwy z oliwek lub żółtka jaja. A do pielęgnacji włosów miąższ awokado można zmieszać z koniakiem, żółtkiem jajecznym lub miodem i można go podawać korzeniom w czystej postaci. Olej z awokado stosować w kosmetykach wraz z innymi przydatnymi olejami roślinnymi: oliwą, siemieniem lnianym, migdałem, olejem z pestek winogron itp.

Aby cieszyć się użytecznymi właściwościami i delikatnym smakiem awokado, należy odpowiednio dobrać owoc. Awokado dojrzałe owocowe - gęste, ale nie twarde,Po naciśnięciu palca powinien pojawić się wgniecenie. Na skórki nie powinny być pęknięcia i ciemne plamy. Skórka, nawiasem mówiąc, może mieć inny kolor, od jasnego do ciemnozielonego (prawie czarny) i być gładka lub wyboista. To zależy od odmiany; wszystkie odmiany awokado mają więcej niż 400.

Awokado - bardzo smaczne i użyteczne owoce, nie przegap okazji do urozmaicenia swoją dietą dzięki korzyściom zdrowotnym!