Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami: opcja 1

Aby przygotować tę wersję sałatki, potrzebujemy:

• 
  filet z kurczaka - 300 g
• 
  suszone śliwki - 150 g
• 
  orzechy włoskie - 100 g
• 
  twardy ser - 100 g
• 
  jaja - 5 szt.
• 
  majonez, sól - do smaku

Najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Filet z kurczaka gotujemy do ugotowania, jajka gotujemy mocno i schładzamy pod zimną wodą, dzięki czemu są łatwiejsze do czyszczenia. Kurczak drobno posiekany. Jajka są czyszczone, oddzielamy białka od żółtek, a trzy oddzielnie od drobnej tarki. Ser jest również wcierany, orzechy i suszone śliwki drobno posiekane.

Rozłóż warstwy sałatkowe: najpierw kurczaka, następnie żółtka, następnie suszone śliwki, ser, orzechy, wiewiórki. Każda warstwa jest osypywana majonezem, a wierzchnia sałatka też. Zanim podasz sałatkę na stole, odstaw ją na chwilę do lodówki, aby się ochłodziła i nasiąkła.

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami: opcja 2

Aby przygotować tę odmianę znanego przepisu, weźmiemy takie produkty:

• 
  filet z kurczaka - 500 g
• 
  pieczarki - 500 g
• 
  twardy ser - 200 g
• 
  orzechy włoskie - 5-6 sztuk.
• 
  suszone śliwki - 5-6 sztuk.
• 
  olej z grzybów
• 
  cebula, sól, pieprz, majonez - do smaku

Gotuj filet z kurczaka, aż będzie gotowyostudzić i pokroić w kostkę. Pieczarki są krojone i smażone z cebulą. Twardy ser pokrojony w kostkę, orzechy włoskie i śliwki pokrojone w duże kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, soli, pieprzu i sukienki z majonezem.

Smak Bon!