Sałatka Słonecznika
Noworoczny stół wygląda imponująco Sałatka słonecznikowa. To danie jest dość proste w przygotowaniu, aleDzięki oryginalnemu wzornictwu z pewnością przyciągnie uwagę Twoich gości i nie pozostawi ich obojętnym. Kraj Sowietów ma przepis na tę niezwykłą sałatkę.Sałatka Słonecznika
Aby zrobić sałatkę słonecznikową, weź:
- 2 udka z kurczaka
- 400 g surowych pieczarek
- 150 g sera twardego
- 3 jajka
- 1 cebula
- 1 puszka oliwek (pestka)
- duże żetony
- majonez do smaku
Gotuj całą nogę, aż będzie gotowa, oddzielić mięso odkości i pokroić na małe kawałki. Pokrój pieczarki, posmaruj i posiekaj cebulę i usmaż pieczarki z cebulą. Jaja gotują się mocno, odklejają skorupkę i zetrą na dużej tarce. Twardy serowy ruszt na drobnej tarce.
Warstwy sałatkowe:
- Pierwsza warstwa to kurczak, zmieszany z majonezem.
- Druga warstwa to smażone pieczarki z cebulą.
- Trzecią warstwą jest majonez.
- Czwarta warstwa to jaja.
- Piąta warstwa to majonez.
- Szóstą warstwą jest ser.
Ostatniej warstwy nie można smarować majonezem. Zamiast tego pokrój oliwki na połówki i ćwiartki i ułóż je na wierzchu sera - to będą nasiona twojego słonecznika. Chipsy ostrożnie przyklejają się do brzegów sałatki - będą to płatki. W środku sałatki można umieścić trochę kukurydzy lub tłuczone żółtko, a z połówek pomidora z czereśni zrobić biedronkę.
Istnieją inne odmiany tej sałatki. Na przykład warstwami mogą być:
- smażony filet z kurczaka, gotowana marchew, marynowane grzyby, por z jajkami
- Gotowany filet z kurczaka, smażone pieczarki, kukurydza w puszkach, jajka, ser
- gotowane ziemniaki, wątroba dorsza z zieloną cebulką, białko jaja, żółtko jaja
Wszystkie warstwy, z wyjątkiem góry, są rozmazane majonezem, a przygotowana sałatka jest ponownie dekorowana oliwkami i frytkami.
Smak Bon!
