Grzane wino bez alkoholu

Grzane wino z kardamonem

Kardamon - główna przyprawa. Rzadko sprzedane. Ale grzane wino - napój, który przyjdzie z dowolnego zestawu przypraw. Więc jeśli czegoś nie ma, nie ma powodu, aby odmawiać eksperymentowania!

Składniki:

• sok winogronowy - 1 l


• kwaśny sok (śliwka - najlepiej, również możliwa żurawina, pomarańcza, grejpfrut) - 200-300 ml


• proszek kardamonu - 1/3 łyżeczki


• Badonia - 2 gwiazdki


• goździki - 5-6 kapsułek


• cynamon - 1/3 łyżeczki


• Imbir - polkorkeshka pocięte na koła, ale można i ziemi


• gałka muszkatołowa - na czubku noża (dużo nie czuć goryczy)


• cytryna - kilka lobules

Przygotowanie:

Przede wszystkim zmieszaj wszystkie przyprawy. Umieścić sok ogrzać się przy ogniu (z wyjątkiem patelni aluminiowych). Sok doprowadzić do małych pęcherzyków, ale w każdym razie, nie gotować. Rzucamy tam przyprawy. Pozostaw na 15 minut do zaparzenia i pozwól przyprawom na rozpoczęcie zapachu. Cytrynę można zastąpić drobno pokrojonymi jabłkami. Dopuszcza się dodanie cukru lub miodu do smaku.

Grzane wino z owocami

Nieznacznie zmieniając proporcje przypraw i dodając do napoju owoce i owoce cytrusowedostaniesz napój o zupełnie innym smaku. Spróbuj, na pewno Ci się spodoba!

Składniki:

• 
  3 łyżki. sok z winogron lub jabłek
• 
  0,5 łyżki. wody
• 
  pół świeżego jabłka
• 
  2 łyżki stołowe startej skórki cytryny
• 
  2 łyżki stołowe startej skórki pomarańczowej
• 
  2 łyżki stołowe rodzynki
• 
  1 łyżeczka laski cynamonu
• 
  0,5 łyżeczki suche goździki
• 
  4 groszki słodkiej papryki
• 
  szczypta zmielonego imbiru
• 
  szczypta kardamonu
• 
  cukier lub miód - do smaku (nie można dodawać)

Przygotowanie:

Gotowanie grzanego wina jest najlepsze w szkle lubemaliowany rondel. Wlać do wody z patelni i soku z winogron (jabłkowego). Następnie umieść go na małym ogniu, a następnie dodaj wszystkie składniki: pierwszą skórkę, następnie jabłko (po pokrojeniu na małe kawałki), rodzynki i przyprawy. Wszystko miesza się i czekamy, aż grzane wino rozgrzeje się odpowiednio. Ale w tym przypadku nie można doprowadzić do wrzenia! Następnie wyłącz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Po pięciu minutach możesz nalać grzane wino na szklanki.

Bezalkoholowe grzane wino do herbaty

Jako podstawę do bezalkoholowego grzanego wina można wziąć nie tylko sok, ale także czarna herbata, i już w nim, aby dodać sok i przyprawy.

Składniki:

• 
  mocna czarna herbata - 500 ml
• 
  sok wiśniowy - 150 ml
• 
  sok jabłkowy - 150 ml
• 
  cukier - 50 g
• 
  goździki (w pąkach) - 2 szt.
• 
  cynamon (w patyczkach) - 1 szt.

Przygotowanie:

Wymieszaj herbatę, sok wiśniowy i jabłkowy, cukier iprzyprawy w rondlu. Ustawiamy patelnię na wolnym ogniu i ogrzewać przez około 10 minut, w żadnym wypadku nie doprowadzając do wrzenia. Gotowe grzane wino filtrowane przez drobny filtr lub czystą gazę, wlewane do kubków lub szklanek i podawane na ciepło.

Grzane wino z carcade

Nadal można zrobić bezalkoholowe grzane wino na podstawie karkade - napój herbaciany z płatków "sudańskiej róży" (hibiskus). Takie grzane wino będzie miało przyjemny, lekko kwaśny smak.

Składniki:

• 
  garść krokodyli
• 
  korzeń imbiru
• 
  5 pąków goździka
• 
  2 łyżki stołowe kochanie
• 
  1 laska cynamonu

Przygotowanie:

Korzeń imbiru jest dokładnie mój i odcięty od niego5-7 cienkich kółek. Karkade, imbir i goździki wlewa się wrzącą wodą i kładzie nacisk na około 20 minut (może być dłuższy, do godziny). Aby pić lepiej nalegał i pozostał dłużej ciepło, można owinąć czajnik. Następnie dodaj miód do grzanego wina. Jeśli napój zdążył się ochłodzić, możesz trochę go ogrzać, ale przed dodaniem miodu.