Grog

Grog

Początkowo grog jest ulubionym napojem marynarzyBritish Royal Navy. Aż do połowy XVIII wieku ich racja obejmowała część rumu. Ale admirał Edward Vernon postanowił położyć kres tej tradycji, ponieważ codzienne spożywanie alkoholu przez żeglarzy doprowadziło do pijaństwa i zamieszek na statkach. Naczelny wódz kazał rozcieńczyć rum z wodą. Najpierw protestowali marynarze, ale potem uwielbiali nowy napój, szczególnie rum, który rozcieńczono gorącą wodą, był dobry w zimnej porze roku. Admirał Vernon w złą pogodę nosił płaszcz, zwany grogamowym płaszczem, dzięki któremu otrzymał przydomek "Old Grog" - "The Old Grog". Na cześć admirała i jego płaszcza, mieszanka rumu i wody była również nazywana "grogem".



Teraz jako podstawa Grog,Stań się tylko klasykiem tego rumu, ale także koniakiem lub whisky. Alkohol rozcieńcza się gorącą wodą, herbatą lub kawą, do szamba dodaje się przyprawy, a czasem cytrusy, zwykle wapno lub cytrynę.



Istnieją różne przepisy Grog, dziś podzielimy się z Wami niektórymi z nich.



Aby przygotować klasyczny (prosty) grog, będziesz potrzebować:

• 600 ml wody


• 2 łyżki stołowe herbata


• 3-5 łyżek stołowych cukier


• 3 szt. goździki


• 4 groszki słodkiej papryki


• 3 groszki czarnego pieprzu


• 6 ziaren badjan


• cynamon i gałka muszkatołowa - na czubku noża


• liść laurowy


• 1 bt. Roma

Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj herbatę iprzyprawy, a następnie zalać rumem. Pozwól, aby grog się zagotował, zdejmij z ognia i przykryj pokrywką. Po podlewaniu grogu przez 10-15 minut można go spożywać. Grog jest pijany na gorąco.



Aby zrobić grog z kawy, weź:

• 0,5 l rumu


• 100 ml koniaku


• 50 ml syropu cukrowego


• 500 ml naparu do kawy


• 1 cytryna

Gorące infuzji kawy, ale nie przynoszą dowrzenia. Wlać na rozgrzane porcelanowe kubki, dodać rum, syrop cukrowy, koniak i wymieszać. W każdej filiżance umieścić miseczkę z cytryną. Taka ilość składników wystarcza na 6-8 porcji grogu.



W przypadku grogu mlecznego potrzebne będą następujące składniki:

• 40 ml rumu


• 100 ml mleka


• 100 ml naparu herbaty


• 10 ml syropu cukrowego

Wymieszaj mleko, syrop cukrowy i napar z herbaty. Rozgrzać mieszaninę, ale nie gotować, a następnie dodać rum. Szaszłyki z mleka podawane w porcelanowych filiżankach.



Aby przygotować plaster miodu, weź:

• 40 ml koniaku


• 150 ml gorącej wody


• 10 g miodu


• cytryna

Miód i koniak rozpuszczają się w gorącej wodzie - a plaster miodu jest gotowy! Podawaj w porcelanowym kubku, kładąc na nim plasterek cytryny.



Smak Bon!</ p>