Grejpfrut: panaceum czy trucizna?
Taki znajomy i jednocześnie tak tajemniczy grejpfrutowy... Nikt nie wie dokładnie, jak urodził się ten niesamowity owoc. Jest uważana za naturalną hybrydę, która pochodzi z pomarańczy i pomelo. Dietę grejpfrutową przypisuje się olbrzymiej wydajności, a jednocześnie niektórzy naukowcy uważają, że ten cytrus przyczynia się do raka piersi u kobiet. Jednak jak dotąd nie udowodniono ani możliwej korzyści, ani możliwej szkody wynikającej z użycia grejpfruta. Przyjmuje się, że grejpfrut obniża poziomcholesterol, działa antybakteryjnie, przeciwgrzybiczo i spalanie tłuszczu, wspomaga wymianę substancji zawierających cukier. Dlatego uważa się, że to owoc pomaga w otyłości i cukrzycy.
Grejpfruty są przeciwwskazane u osób z zaburzeniami czynności wątroby, ponieważ zawiera substancje hamującecytochromy CYP3A4. Inhibitory to substancje spowalniające proces reakcji chemicznych, w tym w organizmie człowieka. Wątroba jest głównym "laboratorium chemicznym", a użycie grejpfruta prowadzi do spowolnienia pracy tego "laboratorium".
Wreszcie efekt grejpfrutaw sprawie rozwoju raka u kobiet. Wiadomo jednak, że inhibitory zawarte w grejpfrutach wpływają na stężenie hormonów płciowych w organizmie kobiety, w szczególności estrogenu. Mianowicie, jego zwiększone stężenie we krwi jest uważane za jedną z głównych przyczyn raka piersi.
Jednoznacznie to udowodniono grejpfrut jest niekompatybilny z wieloma lekami. Wynika to z działania substancjifuranokumaryny, która nie jest zawarta w innych owocach cytrusowych. Podczas gdy wątroba jest "zajęta" przetwarzaniem tej substancji, lek krąży w układzie krwionośnym ciała, a jej stężenie we krwi wzrasta. W tym przypadku skutki uboczne leku mogą objawiać się wszystkie na raz!
Czy należy spożywać grejpfruty lub świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy? Jeśli jesteś zdrowy i nie zażywasz żadnych leków,wtedy nic nie powstrzymuje cię od czasu do czasu, aby zjeść ten owoc. Jeśli jednak jesteś przepisywany na lekarstwa, koniecznie skonsultuj się z lekarzem na temat zgodności twojego leku z grejpfrutem.
Dieta grejpfrutowa nie powinna być przenoszona, nawet jeśli wydaje ci się to bardzo skuteczne. Przy takiej diecie zęby, dziąsła, błona śluzowa przełyku i żołądka są zranione z powodu wysokiego poziomu kwasowości tego owocu.</ p> Zalecana szybkość użycia grejpfrut - jeden owoc na tydzień lubplasterek tego owocu w sałatce. W niewielkich ilościach grejpfrut wspomaga trawienie, ale bez pomocy wysiłku fizycznego jest mało prawdopodobne, aby schudł.
