Warzywa dla pary w multiwarkcie, instrukcje krok po kroku. Jak gotować warzywa na parze, przepisy kulinarne ze zdjęciem
Warzywa dla pary - proste i użyteczne danie,doskonale nadaje się do żywienia. Oczywiście, nie wszystkie warzywa nadają się do przetwórstwa parowego, ale takie tradycyjne rośliny okopowe dla kuchni rosyjskiej, takie jak marchew, buraki i ziemniaki są po prostu idealne. Dodaj do nich kilka rodzajów kapusty, kukurydzy, zielonej fasoli, słodkiej papryki i uzyskaj niesamowite kombinacje smakowe. Ale, co najważniejsze, warzywa dla pary zachowują maksymalnie witaminy i pierwiastki śladowe. Mogą być stosowane z makaronem (na przykład aldente) i innymi potrawami. Oferujemy kilka przepysznych przepisów na bazie warzyw parowych (przy użyciu parowca lub multiwarksa), które zapewnią przyjemną odmianę codziennej diecie.
Jak gotować warzywa na parze: najlepsze sposoby
Najszybszą opcją jest wielowarkownica. Praktycznie wszystkie modele tej cudownej technologii są wyposażone w specjalną funkcję "Parowar" i termicznie stabilną podstawkę do produktów. W sklepie wielobranżowym (takim jak Bonduelle lub Polaris) można gotować nie tylko warzywa, ale także mięso lub ryby. Czas pieczenia zależy od wybranego produktu i zazwyczaj wynosi od 10 do 30 minut.
Innym sposobem gotowania jest parowiec. Dobry model wyposażony jest w 2-3 oddzielne zbiorniki, rozmieszczone na kilku poziomach. Dzięki temu możesz jednocześnie gotować warzywa, mięso, zboża w parowniku.
Skład BZHU (gr.): Białka - 2,1, tłuszcze - 0,2, węglowodany - 5,5.
Ale jeśli nie ma takich asystentów w twojej kuchni,nie denerwuj się. Możesz gotować warzywa dla pary za pomocą zwykłej łaźni parowej. Aby to zrobić, wlej około 0,5 litra wody do głębokiego rondla, z góry umieść durszlak z warzywami i przykryj pokrywką. Postaw rondel na wolnym ogniu przez około 30 minut.
Gotowane na parze warzywa z rybami - krok po kroku przepis zdjęć
Ten przepis zmieni twoje postrzeganie tegoWarzywa parowe nie mają wyraźnego smaku i aromatu. W połączeniu z rybą okazują się niezwykle delikatne i soczyste. Główną atrakcją dania jest sos pesto, który można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, potrzebne są następujące produkty: zielona bazylia (200 g), orzeszki piniowe (100 g), parmezan (100 g), oliwa z oliwek (100 ml). Orzechy mielimy w blenderze, dodajemy liście bazylii i starty ser. Gdy masa stanie się jednorodna dodaj olej i wymieszaj - sos jest gotowy!
Niezbędne składniki:
filet z ryby - 300 gr.
sos pesto - 150 ml.
marchewki - 1 szt.
szparagi - 2 szt.
słodka papryka - 1 szt.
cebula - 1 szt.
trochę soli
Instrukcja krok po kroku
Warzywa dokładnie myją i obierają. Pokrój szparagi, marchewki i paprykę w plastry, cebulę - pół-pierścienie.
Ułóż warzywa na warstwach folii.
Na poduszce warzywnej położyć filet z ryb, sól. Najlepsze jest pstrąg lub łosoś. Wlać rybę do sosu.
Do notatki! Zamiast kosztownych czerwonych ryb, możesz użyć bardziej przystępnych odmian. Na przykład okoń, sandacz lub karp.
Przykryj rybę folią i wyślij ją do multivarku. Wybierz tryb "Parowiec", a czas wynosi 20 minut. Podawaj z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Warzywa do gotowania na parze z kurczakiem - instrukcja krok po kroku
Podobnie jak w przypadku ryb, połączone są warzywa z kurczakiem dla parydoskonały. Przygotuj danie zbyt szybko - 20 minut i delikatny kurczak z warzywami jest gotowy! A żeby skosztować pikantnego mięsa z kurczaka, sugerujemy wstępne marynowanie filetu w sosie sojowym.
Niezbędne składniki:
filet z kurczaka - 1 szt.
brokuły - 2-3 szt.
kalafior - kilka kwiatostanów
marchewki - 1 szt.
twardy ser - 100 gr.
sos sojowy - 30 ml.
sól, pieprz
Instrukcja krok po kroku
Aby kurczak był soczysty, marynuj filety. Aby to zrobić, wypełnij kurczaka sosem sojowym, solą, pieprzem i pozostaw na 15 minut.
Rub twardy ser na średniej tarce.
Umyć warzywa i podzielić na kwiatostany. Marchew obiera. Włóż warzywa do parowca i gotuj przez 15-20 minut.
Do notatki! Jeśli nie możesz znaleźć świeżych warzyw, zawsze możesz skorzystać z mrożonych mieszanek warzywnych.
Połóż kurczaka w folię i odstaw do parowaru na 20 minut.
Pokrój filety na plasterki i udekoruj tartym serem. Podawaj z warzywami i ryżem. W razie potrzeby wylej potrawę ostrym sosem, który pozostawiono w folii po ugotowaniu filetu.
