Ciastko w formie silikonowej

W jednym z artykułów Kraju Sowietów już mogłeśnaucz się korzystać z formy silikonowej. Ale przecież teoria to jedno, ale wszystkie powinny być praktykowane. Dlatego sugerujemy upieczenie ciasta w formie silikonowej.

Forma silikonowa ma wiele zaletmetaliczny. Pieczenie w nim nie pali się i nie trzeba go smarować. Formy do babeczek można wybrać inaczej. Może być standardowy, okrągły i może mieć postać serc, gwiazd, kwadratów. Gotowe babeczki można bardzo łatwo wyciągnąć z każdej formy.

Babeczka z rodzynkami w foremkach

Co może być smaczniejszego niż ciastko z rodzynkami? A jeśli dodasz do niego więcej kandyzowanych owoców, gotowe ciasto z pewnością zadowoli wszystkich twoich krewnych o wyrafinowanym smaku i aromacie. Tak, i upiec ciasto w formie silikonowej jest bardzo łatwe. Aby zrobić ciastko według tego przepisu, będziesz potrzebował pewnych pokarmów.

Składniki na ciasto:

400 g mąki

100 g cukru

160 g masła

100 ml mleka

5 jaj

1 paczka suchych drożdży

1 łyżeczka. sól

80 g rodzynek

80 g kandyzowanych owoców

wanilina

Instrukcja krok po kroku do przygotowania ciasta w formie:

Przed zrobieniem cupcakes będziesz potrzebowaćparujące rodzynki w niewielkiej ilości wrzącej wody. Wlać rodzynki, aby gorąca woda pokryła je bardzo mało. Przykryj płytkę pokrywką. Obierz rodzynki na serwetce i pozostaw do wyschnięcia.

Gdy twoje rodzynki są wściekłe, zrób test. Podgrzej trochę mleko, aby było ciepłe. W mleku rozcieńczyć paczkę suchych drożdży. Mąkę przesiać przez sito, aby Twoje babeczki okazało miękkie i ciasto mogłaby przyjść. Wymieszaj mąkę z cukrem i solą, dodaj roztopione masło i mleko z drożdżami.

Ubij 5 jaj. Aby zrobić babeczki, nie trzeba ich bić w piankę. Jednorodną masę jajową wlewać do ciasta. Następnie dodaj wanilinę. Oprócz wanilii można również użyć innych przypraw: kardamon, imbir, czarny pieprz. Dobrze wymieszaj ciasto, a następnie dodaj kandyzowane owoce i rodzynki.

Jeśli upiec po raz pierwszy w formie silikonowejbabeczki, posmaruj olejem. Wlać ciasto do foremek, ale nie wypełniaj ich aż po brzegi. Pozostaw trochę miejsca, aby babeczki mogły się dobrze unieść. Do góry ciasto z olejem roślinnym. Pośrodku każdej babeczki przyklej wykałaczkę. Włóż muffiny do piekarnika na 50 minut w 180 ° C. Jeśli przed upływem określonego czasu babeczki zaczynają nabywać zbyt bogatego brązowego koloru, są one przykryte papierem pergaminowym.

Kiedy twoje babeczki będą w formie silikonowejGotowy, wyciągnij je z piekarnika. Pozwól im ostygnąć bezpośrednio w naczyniu do pieczenia i dopiero wtedy można je usunąć. Gotowe babeczki ułożyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.