Porady dla gospodyń domowych

Przede wszystkim porozmawiajmy o kuchni, ponieważ gotowanie i sprzątanie kuchni wymaga dużo czasu i wysiłku. Podzieliliśmy rady gospodyń na dwie części: gotowanie i sprzątanie. W pierwszej części nie będzie gotowych receptur, po prostu przedstawimy ogólne zalecenia dotyczące przygotowania różnych produktów. Druga część porad dla gospodyń domowych będzie poświęcona tajemnicom sprzątania kuchni bez chemii gospodarczej.

Rady kochanki. Gotowanie jedzenia

• Aby pierogi lub vareniki nie sklejały się, dodaj trochę oleju roślinnego do wody i okresowo mieszaj je z hałasem.


• Mięso było soczyste, solone dopiero pod koniec gotowania. Podczas gotowania mięso wkłada się do zimnej wody, jeśli chcemy uzyskać dobry bulion i gotujemy - jeśli potrzebujemy soczystego gotowanego mięsa.


• Podczas smażenia produkty nakłada się na rozgrzaną patelnię z gorącym olejem, w przeciwnym razie zostaną one przyklejone. Nie można wlać zimnego oleju podczas smażenia - będzie czad.


• Im wolniejsza jest zupa, a im mniejsza jej objętość, tym smaczniejsza. Zupa gotowana jest lepsza na patelni z grubymi ściankami.


• Owsianka gotuje się w zamkniętym rondlu, bez otwierania pokrywy i mieszania. W rzeczywistości owsianka jest parzona przez parę.


• Wszystkie rośliny strączkowe przed gotowaniem powinny być namoczone, w przeciwnym razie będą gotować przez bardzo długi czas. Posolić je dopiero pod koniec gotowania.


• Jeśli zrobisz lalkę na wodzie destylowanej, będzie ona gładka i gęsta. Glina gotowana na wodzie mineralnej - luźna i zwiewna.


• Mięso jest zwykle panierowane w oleju roślinnym, bochenek jest w mleku, a czarny chleb w oleju. Kotlety z mięsa i ryby są lepsze do przesuwania w mące.


• Aby ciasto drożdżowe pojawiło się szybciej, wlej do niego kilka tubek koktajlowych. Nie przylgnie ci do dłoni, jeśli smarujesz je olejem roślinnym.


• Lekko wypalone wypieki można zaoszczędzić, jeśli się ochłodzi, a następnie delikatnie zeskrobać spaloną powierzchnię niewielką tarką.


• W tłuczonych ziemniakach można dodać tylko ciepłe mleko, z zimnego mleka robi się nieprzyjemnie szarawy odcień.

Rady kochanki. Czyszczenie kuchni

• Skalę w naczyniach można usunąć za pomocą roztworuPicie sody (2 łyżki stołowe na 1 litr wody), esencja octowa (0,5 łyżki na litr wody) lub woda z plasterkiem cytryny. Roztwór doprowadza się do wrzenia, gotuje przez chwilę, po czym nalega. Następnie szum można łatwo usunąć. Ale nie zapomnij o dokładnym umyciu naczyń!


• Aby okno się zaiskrzyło, przemyj je wodą z dodatkiem skrobi. Zamrożone okno można wyczyścić roztworem soli kuchennej. Matowe szklanki są myte gorącą wodą z dodatkiem octu.


• Rdzę można usunąć za pomocą nadtlenku wodoru, zmieszanego z 10% amoniakiem. Produkty wykonane z miedzi dobrze czyszczone są surowymi ziemniakami.


• Jeśli nowa miotła zostanie obniżona do gorącej, osolonej wody lub moczona w słonej wodzie przez 2-3 godziny, potrwa to dłużej.


• Plamy na tapecie można zetrzeć czystą suchą ścierką lub gumką biurową. Aby usunąć tłuste plamy, użyj proszku magnezji lub benzyny.


• Linoleum jest dobrze umyte ciepłą wodą z 60% domowym mydłem, parkietem - tylko z zimną wodą, a drewniane podłogi są czyszczone mieszanką piasku rzecznego i świeżo wapiennego (3: 1).


• Aby uniknąć nieprzyjemnego zapachu w szafkach,umieść tam naturalną mieloną kawę. Aby pozbyć się specyficznego zapachu, chlebowiec można wypłukać roztworem octu. Aby zapobiec nieprzyjemnemu zapachowi w lodówce, należy go przemyć roztworem octu lub sody oczyszczonej, przetrzeć i wywietrzyć.


• Aby usunąć spalanie na palnikach, spal je na dużym ogniu. Nie zapomnij otworzyć okna!


• Aby pozbyć się noża zapachu ryb, wytrzyj go ziemniakiem lub marchewką. Można również użyć szmatki zwilżonej octem lub olejem roślinnym. To samo pomaga w zapachu cebuli.


• Aby ściereczki łatwiej umyć, namoczyć je przed praniem w ciepłej wodzie, uprzednio dodając trochę octu.

Oczywiście wszystkie te rady dla gospodyni to tylko wierzchołek góry lodowej. Ale na początku pomogą młodej panience nie zgubić się i skutecznie zarządzać domem.



</ p>