Jak wyczyścić patelnię

Sposób czyszczenia patelni zależy od materiału, odz której wykonana jest patelnia. Czyszczenie patelni za pomocą teflonowej powłoki antyadhezyjnej jest zwykle łatwe: jeśli spala żywność, powłoka nie pozwala jej przylgnąć do patelni. Dlatego zwykle wystarczy namoczyć patelnię ciepłą wodą, a następnie spłukać. Patelni teflonowych nie można czyścić za pomocą materiałów ściernych, twardej gąbki itp. - można uszkodzić powłokę.

Czyszczenie patelni z aluminium może być trudniejsze. Faktem jest, że aluminium jest materiałem niezwykle wrażliwym na działanie mechaniczne, a także na działanie kwasów i zasad. Dlatego wiele środków czyszczących może łatwo uszkodzić powierzchnię patelni. To samo dotyczy twardych ścierek i materiałów ściernych. Spróbuj oczyścić patelnię za pomocą zwykłej sody oczyszczonej.

Aby wyczyścić patelnię ze stali nierdzewnej, możesz spróbować użyć soli kuchennej. Musisz wziąć pół szklanki soli, wylać patelnię na dno, wygładzić i pozostawić na kilka godzin. Po tym czasie spróbuj umyć patelnię - powinna się okazać.

Możesz także spróbować użyć węgiel aktywny. Włącz kilka tabletów aktywowanychwęgiel, rastolkit w proszku i posypać tym spieczonym miejscem. Dolać trochę wody i pozostawić na patelni na 15 minut. Potem możesz go umyć.

Jeśli na patelni pozostanie gruby tłuszcz, możesz spróbować oczyść patelnię mydłem do prania. Weź pół lub jedną trzecią kostki mydła (zależyz wielkości patelni) i zetrzeć na tarce. Uzyskane mydlane frytki, napełnij patelnię i zalej wrzącą wodą. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz gotować tę mieszankę przez piętnaście minut na patelni.

Możesz spróbować wyczyścić patelnię kwas cytrynowy lub ocet. Po prostu wlej wodę do garnka, dodajtrochę octu lub kwasu cytrynowego, postawić na ogniu, doprowadzić wodę do wrzenia i odczekać chwilę. Następnie spuść i opłucz patelnię. Przypominamy ci to w przypadku patelni aluminiowych taka metoda nie pasuje!

Jeśli spalisz jedzenie na żeliwnej patelni, natychmiast wyczyść patelnię, aż nie ostygniew przeciwnym razie usunięcie zanieczyszczeń będzie znacznie trudniejsze. Aby wyczyścić żeliwną patelnię ze złoża, można użyć tej metody. Włóż na patelnię 1-2 łyżki. l. sól i zalać octem, aby całkowicie pokryć dno. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, zalać 0,25 st. soda oczyszczona i obniż ogień do średniej. Gdy płyn zostanie prawie całkowicie odparowany, usuń go z ognia i spłucz wodą.

Dla czyszczenie żeliwnej patelni ze starego tłuszczu na zimnej patelni skropić trzy krople pożywkido mycia naczyń. Następnie wlej gorący piec na patelnię i umyj gąbką z nylonu. Po przepłukaniu patelni ciepłą wodą, wytrzyj ją do sucha i spryskaj ją środkiem do czyszczenia piekarników. Włóż patelnię do worka na śmieci i zostań na noc. Rano spłucz środek czyszczący, jeszcze raz umyj naczynie detergentem do naczyń, dokładnie opłucz i wytrzyj do sucha.

Aby wyczyścić żeliwną patelnię, musisz podejść bez fanatyzmu: faktem jest, że tworzy się cienka warstwa tłuszczuna żeliwnej patelni służy jako naturalna powłoka nieprzywierająca. Jeśli nadal czyścisz patelnię do połysku, pierwsze przygotowanie żywności będzie musiało być upieczone olejem roślinnym.

Aby nie trzeba było ponownie czyścić patelni, należy prawidłowo dbać o naczynia. Gdy naczynia wyschną, musisz je usunąćnadmiar oleju. Umyj patelnię natychmiast po ugotowaniu gorącą wodą i myjką nylonową, a następnie wytrzyj do sucha. W takim przypadku nie ma potrzeby używania detergentu do zmywania naczyń. Patelnie żeliwne niepożądane moczyć i myć w zmywarce.