Jak pić i co jeść Chachu
Chacha jest dość mocnym napojemPółnocnokaukaskie pochodzenie, mówiąc dokładniej, jest gruzińskie lub abchaskie. Niektórzy nawet nazywają to brandy z winogron, a większość rosyjskiej - wódką z winogron. Standardowa wytrzymałość napoju nie przekracza 50 stopni, ale są gatunki, których siła sięga nawet 60 stopni.
Chacha powstaje głównie z winogron, ale z kompozycjinie można go nazwać homogenicznym, zawiera ślady mandarynek, persimmons, fig, pomarańczy i morwy. Ponieważ napój ten jest bardzo oryginalny, a jego wytrzymałość jest bardzo wysoka, istnieją specjalne zasady, według których należy go pić. Zastanówmy się szczegółowo, jak pić Chachu?
O jakich okazjach możesz pić Chachu
W ojczyźnie tego napoju, czyli na Kaukazie, oninie nadużywaj, jak na przykład w Rosji. Zwykle chachu piją małe szklanki w nudnej i deszczowej pogodzie. Przy okazji, wielu uważa tę tradycję za przysięgę słynnej długowieczności kaukaskiej. Rano chacha rozprasza krew i nie zamarza i nie choruje.
Oczywiście ten napój jest nierozłącznyczęścią każdego wydarzenia rodzinnego, a także traktować je drogich gości, którzy odwiedzili dom. W każdym szanującym się posiadaczu butelka Chacha koniecznie stoi w domu, ponieważ może być przydatna nie tylko do spotkań z gośćmi, ale służy także jako symbol długowieczności i stabilności w domu. Początkowo chachu był używany tylko jako aperitif, z czasem stał się integralną częścią każdej uczty i nieformalnego wydarzenia.
Jak pić Chachu
Pomimo dużej siły napoju, wypij gojest to konieczne wyłącznie w czystej postaci. Oczywiście przez długi czas wymyślono już różnorodne koktajle, w tym chachę, ale aby je znaleźć trzeba ciężko pracować, bo to prawdziwy przysmak. Mimo to na Kaukazie preferowane jest picie w czystej postaci z małymi kieliszkami, a różnorodność przekąsek nadaje napojom różnorodności.
Niż do chachu Chachu
Uważa się, że picie chachu musi być zprzekąskę, ponieważ ze względu na swoją siłę może natychmiast doprowadzić do zatrucia, a nawet do poważnego zatrucia organizmu. Jako przekąska może służyć różnorodnym produktom. Na przykład w zachodniej Gruzji zwyczajowo spożywa się chachę ze słodyczami, a we wschodniej Gruzji - z marynatami. Ale jest tak tylko w przypadku, gdy mały kieliszek jest pijany, jeśli jest to święto, w którym pije się sporą ilość alkoholu, przekąska powinna być odpowiednia.
W Abchazji jednak o przekąskachzamorachivayutsya, chachu chwytają to, co jest na stole. Nawet w Abchazji istnieje tradycja picia chacha z wytrawnym winem, oczywiście, musisz mieć do tego doskonałe zdrowie. Zgodnie z zasadami, po kilku filiżankach Chacha wypija się kieliszek wina i znowu można zacząć pić czaczę. W Rosji często spożywa się czaczę w taki sam sposób jak naszą wódkę, czyli obficie i satysfakcjonująco, która szybko się nie upije.
Idealne w tym przypadku warzywa i mięso,różne sałatki i przysmaki. Oczywiście istnieją również egzotyczne opcje na przekąski Chachi, na przykład, czasami jest ono popijane mlekiem. Według tych, którzy próbowali to zrobić, mleko jest w stanie chronić organizm przed zatruciem alkoholem, podczas gdy picie chachi może być bardzo duże, nie wpłynie to na twoje zdrowie.
W Rosji ci, którzy używają czachy, rasy kaukaskiejtradycja jest bardzo rzadka. Aby pić chachę w czystej formie, wielu nie pozwala na zdrowie lub sytuację, w której nie chce się zbyt szybko upić. W takich przypadkach wpadliśmy na dużą liczbę koktajli, a jeśli kraty napotykają je bardzo rzadko, możesz ugotować jedną z nich w domu bez żadnych problemów, wystarczy znać prawidłowy przepis.
Autor: Katerina Sergeenko
