Rosnąca biała kapusta

Kapustę uprawiali Egipcjanie, starożytni Grecy i Rzymianie już w IV wieku przed naszą erą. Od Rzymian spadł do Bizancjum, a stamtąd do południowych Słowian - Bułgarów, Serbów, Czechów.

W XI wieku na terenie starożytnej Rusi pojawiła się kapusta. Od tego czasu nie opuściła naszego stołu. Według statystyk, każdy mieszkaniec Rosji spożywa co najmniej 40 kg kapusty rocznie, głównie białogłowy.

Jak wyhodować kapustę białą?

W centralnej części Rosji uprawia się kapustęsadzonki. Już gotowe do sadzenia sadzonki można kupić na targowiskach lub w sklepach w mieście, a można je samemu wyhodować w szklarni lub nawet w zwykłym mieszkaniu na parapecie. Nasiona kapusty w temperaturze 18-20 ° C będą kiełkować przez 3-4 dni.

Kapustę należy sadzić w żyznym,powietrze i ziemia przepuszczalna dla wody, na działkach słonecznych, ponieważ kapusta jest bardzo fotofilowa. Kiełki kapusty muszą być podlewane oszczędnie, jednak w miarę wzrostu liści należy podlewać.

Kapusta biała jest zazwyczaj podzielona na trzy grupy na podstawie dojrzewania. Odmiany dojrzewające już w czerwcu-lipcu, tzw wczesne lub wczesne dojrzewanie. Należą do nich takie odmiany jak Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovsky 147, June, Skorospelaya.

W ziemi pod sadzonki filmowej wczesnej kapustyobsadzone w okresie od 20 kwietnia do 5 maja. Folia jest usuwana, gdy temperatura powietrza w nocy nie spada poniżej 7 ° C. Zbiór kapusty wczesnej usuwa się przez 100-120 dni po wysianiu nasion.

Sadzonka kapusta średnio dojrzewająca (średnia) kapusta jest sadzona w ziemi na końcuMaj, zbiory można zbierać już pod koniec sierpnia do połowy września. Dobrym gatunkiem kapusty średnio dojrzewającej są Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 i inne.

Najczęściej dojrzała kapusta jest sfermentowana, ale jest też smaczna w różnych sałatkach, barszczach, schach. Świeże główki kapusty średnio wyrosłej utrzymują się przez 2-3 miesiące.

Późne oceny kapusta taka jak Amager, Charków,Yaroslavna, Złota Jesień i inne, zbiory pod koniec września - w październiku, przed nadejściem stabilnych mrozów. Kapustę można utrzymywać w czystości nawet przez 5-7 miesięcy. Późną kapustę stosuje się także do kwaszenia, ale jej smak jest nieco gorszy niż kapusty średnio wyrosłej.

Gotowe do sadzenia sadzonki musi być silny, przysadzisty, mieć 5-6te liście. Sadzenie sadzonek jest konieczne w dobrze oświetlonych pomieszczeniach przez cały dzień. Kapusta nie powinna być blokowana przed słońcem przez drzewa lub inne wysokie rośliny. Zaleca się zmianę miejsca uprawy kapusty co 2-3 lata.

Wiosną gleba pod kapustą jest nawożona. Kopania należy zbutwiało obornika, kompostu (próchnica), przy szybkości 1/3 łyżki do wczesnego dojrzewania kapusta, 1/2 wiadra - w średnim i pełnym kolorem dla późnych odmian dla każdego m².

Sadzonki sadzi się w dziurachznajdują się od siebie w odległości 30-35cm dla odmian wczesnych i 45-50 cm dla średnich i późnych. Odległość między rzędami wynosi 60 cm, a podczas sadzenia w każdej studzience wylewa się mieszanina garści próchnicy, łyżki stołowej popiołu i pół łyżeczki superfosfatu. W otworze należy wlać 1 litr wody lub lekko różowy roztwór nadmanganianu potasu i sadzić sadzonki kapusty, pogłębiając go w glebie do prawdziwych liści.

Podstawowa opieka nad kapustą jest terminowe podlewanie i rozluźnieniegleby w przejściach. W ciągu pierwszych kilku tygodni po posadzeniu sadzonek w ziemi kapustę należy podlewać codziennie, przy suchej pogodzie - co najmniej 2 litry na każdą roślinę. Po podlewaniu przeprowadza się co tydzień.

Najobfitsze powinny być podlewane kapustą w okresie aktywnego wzrostu - kiedy zaczyna się formować głowa. Jednakże, jeśli kapusta nie dostaje wilgoci przez dłuższy czas, nie można jej obficie podlewać, w przeciwnym razie głowa może pęknąć.

Ziemię należy starannie poluzować, w odległości 5-6 centymetrów od łodygi kapustyi na głębokość nie większą niż 4-5 cm, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Aby stworzyć dodatkowe korzenie i poprawić odżywianie, zaleca się kapustę 2-3 razy hodować: 20 dnia po posadzeniu i 10-15 dni po poprzednim każdym kolejnym czasie.

Aby zwiększyć wydajność zaleca się karmić kapustę: wcześnie - 1-3 razy, średnio - 3 razy i późno - 4 razy. Roztwór odżywki wlewa się do dobrze wykonanej wokół rośliny.

Gnijąca, kilowa, czarna noga, kapusta (kapusta), kapusta i mszyce, ślimaki - te choroby i szkodniki mogą uszkodzić przyszły plon kapusty, więc muszą być zwalczane.

C kapusta whortle walczcie tak. Przygotuj napar z obornika kurzego w ilości 2 kg na wiadro wody. Wlew rozcieńczono wodą w stosunku 1: 5 i podlewano roztworem otrzymanym z kapusty.

Przeciw mszyca kapuściana Skuteczne wywar z liści i łodygpomidory. 10 kg liści pomidora należy gotować w niskiej temperaturze, a następnie 2,3 litra bulionu rozcieńczono 10 litrami wody, dodanie 20-30 g startego mydła. Otrzymany roztwór spryskuje się porażonymi roślinami, najlepiej wieczorem.