Korzyści z czekolady

W rzeczywistości obaj mają rację. Wszystko zależy od rodzaju czekolady - czarnej lub mlecznej, ponieważ "nie wszystkie czekolady są równie przydatne." Zwykle, gdy ludzie mówią o korzyściach płynących z czekoladą mieć na uwadze ciemnej czekolady, która jest wykonana z proszku kakaowego, masła kakaowego i cukrem pudrem. To naprawdę dobre dla zdrowia. Mleczna czekolada jest również dodawana z mlekiem lub śmietaną, cukrem białym i waniliną (ale nie należy dodawać kakao w proszku). Dlatego mleko i biała czekolada nie są tak przydatne, aw dużych ilościach nawet szkodliwe.

Kiedy mówimy "użycie czekolady", mamy na myśli Zastosowanie gorzkiej czekolady o minimalnej zawartości cukru i maksymalnej - kakao. To właśnie obecność kakao decyduje o korzystnych właściwościach ciemnej czekolady. Co jest przydatne w gorzkiej czekoladzie?

Naukowcy doszli do wniosku, że czarna czekolada korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Umiarkowane regularne używanie ciemnościczekolada wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia ich pracę i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Zastosowanie czekolady do naczyń krwionośnych wynika z obecności w niej flawonoidów - naturalnych przeciwutleniaczy, których organizm ludzki sam nie potrafi syntetyzować. Ponadto uważa się, że te przeciwutleniacze mogą spowolnić proces starzenia się organizmu.

Dzięki przeciwutleniaczom czekolada jest w stanie chronić naczynia krwionośne przed miażdżycą, zapobiegać atakom serca i udarom oraz normalizuje ciśnienie krwi. Ale nadużywanie gorzkiej czekolady nie jest tego warte: jedna trzecia płytek dziennie wystarczy, aby zapewnić, że zalety czekolady mogą się w pełni ujawnić.

Oprócz flawonoidów czekolada zawiera kofeinę i teobrominę. Te substancje są w stanie stymulować pracę i kreatywność osoby. Jeśli musisz żyć wysokoładunki, czekolada pomoże ci zmobilizować siły. Dlatego zamiast zwykłej kawy lepiej jest wypić filiżankę zielonej herbaty z kilkoma kawałkami ciemnej czekolady - efekt jest taki sam, ale dla twojego ciała będzie znacznie bardziej użyteczny. Regularne stosowanie czekolady zwiększa odporność na stres - nie na próżno, czekolada jest wliczona w rację armii.

Wielu uważa, że ​​czekolada jest jedną z głównychprzyczyny próchnicy. Jeśli masz na myśli czekoladę mleczną, słodycze i inne wyroby cukiernicze na bazie czekolady - są one w pewien sposób słuszne, nadużywanie słodyczy naprawdę powoduje próchnicę. Ale w tym przypadku przyczyną próchnicy nie jest sama czekolada, ale cukier w niej zawarty. Umiarkowane spożycie ciemnej czekolady z minimalną zawartością cukru przeciwnie chroni zęby. Dlatego pediatrzy uważają, że jest lepiejDaj dzieciom czekoladę niż ciastka, karmelki i ciasteczka w dużych ilościach: korzyści z czekolady, nawet mleka, przeważają nad szkodą, której nie można powiedzieć o innych słodyczach.

A wykorzystanie czekolady do utraty wagi nawet stał się podstawą diety czekoladowej. Gorzka czekolada jest na tyle kaloryczna, że ​​nie powoduje uczucia głodu. W tym przypadku, w przeciwieństwie do czekolady mlecznej, nie odnosi się do "szybkich węglowodanów", które są łatwo trawione, ale nie przynoszą korzyści. Jednak dieta czekoladowa, jak każda inna, nie powinna być nadużywana.

Mówienie o zaletach czekolady może trwać długo: podnosi nastrój, stymuluje umysłaktywność (szczególnie w skrajnych sytuacjach), jest silnym afrodyzjakiem, poprawia pamięć, wzmacnia odporność, służy zapobieganiu zmęczeniu wiosennemu i przeziębieniom ... Ogólnie rzecz biorąc, prawie panaceum na wszystkie choroby.

Pomimo tego, że zalety czekolady są oczywiste, chcemy Ci to przypomnieć każdy lek w dużych dawkach może stać się trucizną. Jedna trzecia czekolady dziennie wystarczy, aby w pełni przydać się użytecznym właściwościom czekolady: wszystko, co jest więcej, to już nadmiar. Cóż, nie zapominaj o tym Największą korzyść przynosi tylko gorzka (ciemna, czarna) czekoladaim więcej kakao, tym więcejjest bardziej przydatny. Mleko, a zwłaszcza biała czekolada jest znacznie mniej przydatna dla organizmu, ponieważ kakao jest zawarte w nich mniej, a tłuszcze i cukier obniżają tę korzyść prawie do zera.