Korzyści z kakao dla zdrowia

Napój kakaowy stał się znany w Europie w XVI wieku,po hiszpańskim generale Hernan Cortez odwiedził Amerykę i przyniósł z powrotem ziarna kakao i przepis na napój, który sami Indianie nazywali "czekoladą". Aż do XIX wieku gorąca czekolada z kakao w proszku do celów medycznych - przyczyniło się to do korzystnych właściwości kakao.

Użycie kakao dla naszego ciała jest spowodowaneunikalna kompozycja owocu drzewa czekoladowego (drzewa kakaowego). Ziarno kakaowe zawiera około trzystu różnych substancji, niektóre z nich są bardzo cenne. Na przykład w owocach kakao zawiera przeciwutleniacze, które neutralizują negatywny wpływ wolnych rodników na komórki organizmu. 50 g ciemnej czekolady według ilościprzeciwutleniacze mogą konkurować z 15 szklankami soku pomarańczowego lub 6 dojrzałymi jabłkami. Polifenole związane na przykład z przeciwutleniaczem pomagają obniżyć ciśnienie krwi.

Ponadto kakao składa się z neuroprzekaźników(dopamina, serotonina). Substancje te mają szerokie spektrum działania, ale dla większości ludzi są znane przede wszystkim jako naturalne leki przeciwdepresyjne. Tak więc pomaga kubek gorącego kakao rozweselić i walczyć ze stresem - to także niezaprzeczalna zaleta kakao.

Kakao pomaga również obniżyć poziomlipoproteiny o małej gęstości (LDL) i zwiększają poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL). I już napisaliśmy w naszym artykule "Jak obniżyć poziom cholesterolu we krwi?". LDL to "zły" cholesterol, szkodliwy dla naszego organizmu, a HDL to "dobry" cholesterol, użyteczny. Więc korzyścią z kakao jest również to normalizuje równowagę cholesterolu w organizmie, co oznacza, że ​​pomaga zapobiegać miażdżycy.

Filiżanka gorącego kakao może stać się skuteczna iSmaczne lekarstwo, jeśli Twoje dziecko nagle jest przeziębione. Chodzi o to, że teobromina jest zawarta w kakao. Jest w stanie powstrzymać odruch kaszlowy, dzięki czemu kakao w proszku pomoże zwalczyć kaszel, a gorące mleko uspokoi ból gardła. Ponadto teobromina zmniejsza skurcze naczyń sercowych i mózgu i wywiera działanie tonizujące. To prawda, że ​​w dużych dawkach teobromina jest toksyczna, ale wierz mi: aby zatruć się teobrominą, musisz wypić ogromną ilość kakao, nie za bardzo.

Kakao jest produktem dość wysokokalorycznym, w ziarnie kakaowym może zawierać do 54% tłuszczu. Ale poprawa z napojem kakaowym jest dość trudna, ponieważ on wystarczająco szybko powoduje uczucie nasyceniai nie będziesz go dużo pił. Ponadto, w napoju kakaowym z suchego proszku kakaowego zawiera mniej tłuszczu niż w czekoladzie (chyba że przygotowujesz napój z dużą ilością cukru i mleka tłustego).

Ale wszystkie zalety kakao przejawiają się w pełniTylko jeśli nie nadużywasz tego napoju. Wpływ dużych dawek kakao na organizm nie został jeszcze dokładnie zbadany, a ty w rzeczywistości doskonale wiesz, że jakikolwiek lek w dużych dawkach może stać się trucizną. Dlatego nie pij więcej niż dwie filiżanki kakao dziennie. Najlepiej jest pić kakao rano: ten napój ma efekt tonizujący, więc wieczorem może nie pozwolić ci zasnąć. Ale w ciągu dnia kakao da ci radość i energię dla aktywności umysłowej i fizycznej.

Jak widać, zalety kakao są oczywiste. Nie obawiaj się więc oddawać dziecku - i sobie samym - filiżance aromatycznego i smacznego napoju. I gorzka czekolada w umiarkowanych ilościach zrobi ci dobrze, ponieważ jest również zrobiona z ziaren kakaowych.