Przydatne właściwości kumkwatu

Kumquat (Fortunella, karzeł pomarańczowy, złoty pomarańczowy) Wygląda naprawdę jak pomarańcza, ale nieokrągłe i owalne (chociaż istnieją okrągłe odmiany kumkwatu). Tak, a rozmiar kumkwatu jest znacznie gorszy od pomarańczy: jego długość wynosi 3-5 cm, a szerokość - 2-4 cm. Do smaku kumkwat wygląda jak mandarynka z lekkim kwaśnym posmakiem.

Przydatne właściwości kumquat są spowodowane przez zawartość witamin, makro i mikroelementów, tak niezbędne dla naszego ciała. Jak we wszystkich owocach cytrusowych, w kumkwacie jest dużo witaminy C (a nawet więcej niż na przykład w cytrynach). Ale zawiera również witaminy B (B1, B2, B3, B5, B6), witaminę A i witaminę E. Kumquat zawiera również takie mikro- i makroelementy, jak potas, wapń, miedź, żelazo, sód, magnez, cynk i fosfor.

W skórze kumkwatu zawiera olejku, który ma właściwości antybakteryjne. Dlatego kumkwat jest spożywanyskóra (naturalnie, dokładnie myje), będzie służyć jako doskonała profilaktyka ARI i pomaga wzmocnić odporność. Jeśli jednak masz problemy z nerkami, zachowaj ostrożność stosując skórę kumkwatu: może to powodować podrażnienie nerek.

Podczas wybuchów przeziębienia możeszułóż kumkwat wokół mieszkania: olejki eteryczne będą walczyć z bakteriami, które są w powietrzu. Możesz umieścić kawałek skórki w lampie aromatu: ciepło przyspieszy rozprzestrzenianie się olejku eterycznego. Kiedy kaszlesz, kumkwat można stosować do inhalacji. Bakteriobójcze właściwości użytkowe kumkwatu pozwalają na użycie go jako środka przeciwgrzybiczego.

Wysoka zawartość witaminy C pozwala użyj kumkwat jako remedium nakac. Zgadzam się, o wiele przyjemniej jest spożywać pyszne słodkie i kwaśne owoce po burzy libacji, niż wysuwać podejrzane koktajle z soku pomidorowego i żółtek jaj. Ponadto, kumkwat ma korzystny wpływ na trawienie, pomaga zwalczać zły nastrój i nerwowy nadmierny wysiłek, obniża poziom "szkodliwego" cholesterolu we krwi. Zastosowanie kumkwatu służy jako dobre zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym.

Aby w pełni ujawnić się użyteczne właściwości kumkwatat, lepiej używać go w surowym jedzeniu ze skórą: obróbka cieplna jest szkodliwa dla witamin. W celu zapobiegania przeziębieniom można przygotować napój witaminowy z owoców kumkwatu, dla lepszego efektu, dodając do niego korzeń imbiru. Przy okazji, aby przygotować napój, można użyć nie tylko świeżych, ale także suszonych owoców kumkwatu.

Możesz jeść kumkwat iw przetworzonej formie, przygotowując z niego dżem, marmoladę lub kandyzowane owoce. Kumquat można dodać do herbaty, koktajli bezalkoholowych i alkoholowych, używanych do przygotowywania sałatek i przekąsek, sosów i przypraw, dań mięsnych i rybnych, wypieków i deserów.

Do normalizacji trawienia można użyćkumkwat w postaci wysuszonej. Trzymaj wysuszony kumkwat w suchym miejscu, wkładając go do torby z bibułką. Może on być używany do przechowywania suszonych lub suszonych kumkwat szkła lub z tworzywa sztucznego pojemnika, aby być szczelnie zamknięte. Świeże kumkwaty są przechowywane w lodówceokres przydatności do spożycia wynosi około dwóch tygodni, a w zamrażarce kumkwaty mogą być przechowywane przez okres do sześciu miesięcy.

Przydatne właściwości kumkwatu pozwalają na wykorzystanie go jako doskonałego uzupełnienia i toniku. Oczywiście nie należy uważać kumkwatu za panaceum, ale regularne stosowanie tych słonecznych owoców pomoże wzmocnić ciało i nadać mu dobry nastrój. Tak więc podczas następnej podróży do supermarketu, należy szukać "złotej pomarańczy" na półkach.