Koktajle z rumu

W koktajlach z rumu można dodawać różne rodzaje tego napoju: jasny (srebrny, biały), złoty (bursztynowy) i ciemny (czarny) rum. Rodzaje Romów różnią się czasem ekspozycji i, odpowiednio, siłą. Kraj Sowietów powie Ci, jak przygotować najpopularniejsze koktajle od Romów.

Koktajl Cuba Libre

Tłumaczenie z języka hiszpańskiego Cuba libre - "darmowa Kuba". Uważa się, że ten koktajl został wynaleziony w 1900 roku w Hawanie. Mówi się, że po raz pierwszy rum, sok z limonki i mieszani amerykańscy żołnierze Coca-Cola w tym czasie byli na Kubie i żartobliwie oferowali tosty "Viva la Cuba libre" ("Za darmo Kubę!"). Więc koktajl ma swoją nazwę.

Aby przygotować klasyczny koktajl, Cuba Libre potrzebuje:

• rum - 2 części


• Coca-Cola - 4 części


• sok z limonki - 1 część


• lód

Napełnij lód w wysokiej szklance (highball) i wlej do szklanki Coca-Coli. Sok z rumu i limonki miesza się w wytrząsarce i delikatnie wlewa do szklanki z colą. Koktajl Cuba Libre nie jest mieszany.

Ten koktajl ma różne odmiany. Na przykład koktajl "Kubański kryzys rakietowy" jest przygotowany na bazie rumu "Bacardi 151" o sile 75,5%. I w koktajlu "Malowana Kuba" oprócz innych składników dodaje się wodę sodową.

Koktajl Daiquiri

Koktajl Daiquiri ma wiele odmian, aleJego głównymi składnikami są rum, cukier i wapno. Ten koktajl został wynaleziony w kubańskiej wiosce Daiquiri na początku ubiegłego wieku. Legenda głosi, że lokalny barman zakończył się ginem. Nie miał innego wyjścia, jak sprzedać kubański rum zamiast ginu. Barman obawiał się, że goście nie polubią rumu, więc dodał cukru i soku z limonki. Według innej wersji koktajl Daikiri został wynaleziony w 1896 r. Przez Jenningsa Coxa, amerykańskiego inżyniera górnictwa.

Klasyczny koktajl Daiquiri zawiera:

• biały rum - 4 kawałki


• sok z limonki - 1 część


• syrop cukrowy - 0,5 części


• kruszony lód

Energicznie wstrząśnij wszystkimi składnikami koktajlowymikruszony lód. Delikatnie zwilżyć brzegi kieliszka koktajlowego i zanurzyć w granulowanym cukrze. Ostrożnie, aby nie zerwać "pierścienia" cukru, wlać koktajl do szklanki.

Daiquiri był ulubionym koktajlem pisarza Ernesta Hemingwaya, który osobiście wymyślił dwie odmiany tego koktajlu. Koktajl "Podwójny tata" (Papá Doble) jest przygotowywany z podwójnym rumem. I w koktajlu Hemingway Special (Hemingway Special) wśród innych składników dodaj sok grejpfrutowy i maraschino z wiśniowego likieru (Maraschino).

Koktajl May Tai

Koktajl Mai Tai został stworzony w 1944 roku przez Trader Vic. Wyreżyserował sieć restauracji"Styl polinezyjski" w mieście Oakland (Kalifornia). Mówi się, że nazwa koktajlu pochodzi od gości z Tahiti, którzy jako pierwsi wypróbowali ten koktajl. Przetłumaczone z ich języka "Mai tai roa ae" oznacza "istotę pozaziemską".

Aby przygotować Mai Tai zgodnie z klasyczną recepturą, będziesz potrzebować:

• ciemny rum - 3 części


• jasny rum - 3 kawałki


• bezbarwny pomarańczowy likier Curacao - 1,5 części


• syrop migdałowy Orjit - 1,5 części


• świeżo wyciśnięty sok z limonki - 1 część

Wymieszaj wszystkie składniki w szklance, dodajlód i udekoruj koktajl gałązką mięty. Koktajl May Tai można rozcieńczać sokiem (na przykład pomarańczowym lub ananasowym), a syrop Orjit można zastąpić cukrem lub innym syropem.

Koktajl Pina Colada

Pina Colada (piña colada) Przetłumaczone z hiszpańskiego jako "najczystszy ananas",jego pełna nazwa to Pina Friya Kolada ("najzimniejszy czysty ananas"). Bardziej precyzyjna wymowa nazwy tego koktajlu - Pina Colada, można również spotkać się z pisaniem Pinacolada lub Pinocola. Najpierw nazwano tak zwany świeży sok ananasowy, a następnie dodano do niego cukier i rum.

Oficjalna data wynalezienia koktajlu Pina Colada- 1954 r., Chociaż był znany wcześniej. Klasyczna receptura koktajlu autorstwa Piny Colady została nagrana przez Ramóna Lopeza Riviera, profesora nauk rolniczych w Puerto Rican University. Pina Colada - oficjalny napój z Puerto Rico, on i jego producent nawet poświęcił pamiątkową tablicę.

Kompozycja klasycznego koktajlu autorstwa Piny Kolada obejmuje:

• jasny rum - 2 części


• sok ananasowy - 2 części


• mleko kokosowe - 1,5 części


• lód

Wlać wszystkie składniki koktajlu do wytrząsarkilód i dobrze wstrząsnąć. Pina Colada podawana jest w kieliszku koktajlowym lub kieliszku "Collins". Możesz ozdobić koktajl wiśnią koktajlową i plasterkiem ananasa.

Innym popularnym koktajlem rumu jest Golden Mojito.