Pasek domowy
Nie jest tajemnicą, że koszt koktajl w restauracjiprzekracza jego aktualną wartość. Cóż, gdy pojawi się inteligentny barman i zrobi wysokiej jakości pyszny koktajl, który będzie zawierał wszystkie niezbędne składniki, a nie ich wymianę. Że nie ma podstępu, możesz zrobić osobisty pasek domowy.



Jest to bardzo wygodne dla tych, którzy lubią się zrelaksowaći spędzić wieczór w firmie "Margarita" lub przy kieliszku pysznego koniaku. Domowy bar będzie bardzo lubiany przez twoich znajomych, którzy będą przychodzić częściej i dłużej usiąść. Oczywiste jest, że bar ma wiele smakołyków alkoholowych, z których można doskonale gotować koktajle.



Warto zauważyć, że domowy bar to kosztowna uczta. Musisz zacząć od szafki, która będzie zawierała butelki napojów. Możesz wybrać go w dowolnym sklepie meblowym lub zamówić online na konkretnej stronie. Jeśli w kuchni jest dużo miejsca, możesz zainstalować półka na pasku, krzesła na wysokich nogach, mała zamrażarka lub generator lodu. Istnieją różne rodzaje szafek z belkami, a ich wybór zależy od preferencji i cech wnętrza.



Jeśli wybrana i zainstalowana jest obudowa pręta, możeszzacznij go wypełniać. Aby zostać prawdziwym barmanem, musisz zaopatrzyć się w specjalne "sztuczki" barmana. Lista niezbędnych urządzeń, które poprawią pasek domowy:



Shaker do mieszania składników alkoholowych i lodu. Są szkło, metal i plastik. Lepiej wybrać metal - są trwałe i bardzo wygodne. Wytrząsarki z trzech części - szewców, z dwóch części - bostonów.



Szklany mikser Będzie to konieczne, gdy przyjdzie do was wielu gości. Jako takie szkło można użyć dna szewca. Możesz ukończyć pasek domowy bez tego szkła.




Filtr siatkowy Służy do oddzielania dużego lodu odprzetoczenie gotowego koktajlu do szklanki. Bardziej praktyczny i funkcjonalny jest havtor-sitko, które jest wyposażone w sprężynę na krawędzi i uszy do mocnego mocowania na szkle.



Jigger Jest naczyniem wymiarowym o pewnej objętości. Bardzo wygodne są osadzarki, które na wewnętrznej powierzchni mają skalę. Lepiej kupić przyrządy z zaokrągloną krawędzią, ponieważ nie przeciekają. Przydatny jest także plastikowy kubek o wymiarach dla dużych objętości.



Łyżka barmana. Różni się od swoich krewnych długouchwyt, skręcona śruba. Przydatność łyżki do baru polega na tym, że można ją wykorzystać do przygotowania koktajli warstwowych, a przy pomocy końcówki (wróżka lub tabletka) można łatwo naciągnąć owoc. Twój domowy pasek po prostu nie może funkcjonować bez niego.



Nóż barmański - Ostre, lekkie, wygodne. Przydadzą się w procesie wykonywania ozdób do napojów i krojenia owoców cytrusowych.



Gejzer - dysza na szyjce butelki, która zapobiega nierównomiernemu wylaniu płynu.



Wyciskarka do cytrusów - bardzo łatwy w użyciu. Projektując pasek domowy, powinieneś zdecydować: wygodniej jest używać ręcznej sokowirówki lub nieporęcznej maszyny mechanicznej. Jeśli jest dużo miejsc, łatwiej kupić mechaniczny, co jest przydatne w gospodarstwie domowym.



Też potrzebne szczypce i łopata do lodu, formy lub saszetki do ich przygotowania. Jeśli budżet na to pozwala, możesz kupić generator lodu, który tworzy krystalicznie czyste kostki.



Są to najpopularniejsze urządzenia, bez których domowy pasek będzie wyglądać chudo i nieprofesjonalnie.



Dalej - naczynia do baru. Podstawowe okulary, które muszą być dostępne:



  1. Stos (strzał) - do podawania mocnych napojów alkoholowych.


  2. Old fashion (rox) - nalej whisky, napoje na bazie mieszanki na bazie whisky.


  3. Haybol (collins) - do długich napojów, napojów bezalkoholowych i napojów bezalkoholowych.


  4. Szklanka martini - do serwowania schłodzonych koktajli bez lodu.


  5. Flet szampański - serwowany na bazie win musujących i koktajli.


  6. Kieliszek do wina - wlej czerwone i białe wina.


  7. Margarita - na koktajl o tej samej nazwie.


  8. Szklanki do piwa - do piwa i koktajli z piwem.


Teraz powinieneś zacząć wybierać przymierzebutelki, które wypełnią twój domowy bar. Liczba butelek i różnych rodzajów alkoholu zależy od tego jak często pijesz alkohol, a od preferencji smakowych. Jeśli chcesz eksperymentować z koktajli, a następnie kupić następujące napoje: Nalewka «Angostura», rum «Bacardi», whisky «Jack Daniels», tequila «Olmeca», wódka «Absolut» Gin «Gordon” s», likier«Cointreau».



Na podstawie tych płynów można łatwo przygotować dziesięć koktajli: "Appletini", "Brass Monkey", "Cosmopolitan", "Cuba Libre, Long Island, Manhattan, Margarita, Old Fashioned, Vesper, White Lady. Jako suplementy alkoholowe do koktajli należy kupić "Calvados", aperitif "Little Blank" i czerwony wermut. Ponadto, dodatkowe składniki tych koktajli to limonka, cytryna, pomarańcza, żurawina i cola.



Kupuj, ucz się, rób. Wskazane jest oglądanie lekcji wideo i poznanie receptur powyższych koktajli, ponieważ są one popularne, a niektóre z nich stały się po prostu klasycznym dziełem sztuki barowej. Kiedy budujesz domowy bar, nie zapomnij zadzwonić do znajomych, ponieważ są prawdziwymi koneserami darmowego alkoholu.



Pasek domowy
Komentarze 0