Jak jeść mango

Skórka z mango nie jest używana do jedzenia, tylko do jej miąższu. Wystarczy obrać dojrzały owoc,Ciało, które wygasa wraz z sokiem, nie jest łatwe. Jak wyciąć mango przy minimalnych stratach? Istnieje kilka sposobów. Po pierwsze, będziesz potrzebował deski do krojenia lub lepiej - dużej płaskiej płyty (tak, aby sok, który wychodzi z owoców nie zniknie) i małego ostrego noża.

Połóż mango na talerzu i pokrój go na kawałki po bokach, po obu stronach kamienia. Następnie weź wyciętą stronę owocową z miąższem w górę i nożem, narysuj na tej kratownicy. Nacięcia powinny być wystarczająco głębokie, ale ważne jest, aby nie uszkodzić skóry. Następnie przekręć kawałek na lewą stronę i pokrój kostki miąższu jeden po drugim na talerz. Zrób to z drugim kawałkiem.

Był trzeci fragment - ten, w którym kość. Najpierw odetnij skórę nożem, a potem po prostu odetnij całe ciało od kości. Włóż do miski z kostkami miąższu, wlej do tego samego soku wyciekającego z owoców - i możesz jeść mango! Kość, przy okazji, nie można wyrzucić, może wyrosnąć drzewo mango.

Jeśli owoc jest dojrzały, ale nie jest jeszcze zbyt miękki, możesz jeść mango, krojąc je w plastry. Aby to zrobić, oczyść owoce mangogospodyni do sprzątania ziemniaków i innych warzyw. Następnie podjąć mango w ręku i mały nóż, wyciąć kawałek mięsa z niego, ciągnąc się aż do kości. Więc nadal wyciąć plasterki w kółko, dopóki nie masz „naked” nasiona.

Pamiętaj tylko, że skórka mango jest wystarczająco silnym alergenem, może powodować wysypkę na dłoniach podczas czyszczenia owoców. Dlatego jeśli masz skłonność do alergii, czyścić mango w rękawiczkach.

A jeśli owoce są już bardzo dojrzałe i miękkie, można jeść mango bezpośrednio ze skórki za pomocą łyżki. Do tego trzeba wziąć nóż, przykleić gow przybliżeniu w środku płodu i pokroić mango na dwie połowy, opierając się na kości. Pokrój mango wzdłuż "równika", ostrożnie podziel na dwie połówki, obracając je w przeciwnych kierunkach. Ostry mały nóż z kości mango, a następnie możesz zacząć jeść mango z małą łyżeczką, zdrapując ją ze skórki.

Nawiasem mówiąc, możesz po prostu delikatnie zeskrobać dojrzałe mięso ze skórki i zmielić je w robocie kuchennym lub mikserze, po dodaniu odrobiny soku z limonki. Bądź bardzo delikatny przecier z mango, które można jeść tak samo, ale można je mieszać z naturalnym jogurtem i stosować jako sos do deserów lub nawet do kurczaka.

Mango można jeść nie tylko "w czystej postaci", ale także używaj go do gotowania ogromnej ilości potrawod deserów i wypieków do sosów i sałatek. W Indiach, w ojczyźnie mango, owoce te są często dodawane do potraw mięsnych i rybnych - mango jest dość dobrze połączone, na przykład z kurczakiem.

Staraj się nie jeść mango w dużych ilościach, szczególnie jeśli spożywasz owoce po raz pierwszy: owoce mango mogą powodować alergie, co zwykle objawia się w postaci pokrzywkilub gorączka. A jeśli zjesz zbyt dużo dojrzałej pulpy mango, może to prowadzić do zaparć, zaburzeń jelitowych i innych problemów z przewodem pokarmowym. Inną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest to, że mango nie miesza się dobrze z alkoholem.

Teraz wiesz, jak jeść mango, dzięki czemu możesz aby w pełni cieszyć się delikatnym smakiem i aromatem tego egzotycznego owocu!