Jakiego rodzaju ryby powinienem podawać dziecku?

Dieta każdego dziecka powinna składać się z produktów, które zapewnią mu niezbędne pierwiastki śladowe, aminokwasy i witaminy. Ale tutaj nie wszyscy dorośli mogą jeść, odpowiednie dla małych dzieci. Dlatego w diecie dziecka te lub inne produktyWprowadź tylko po osiągnięciu określonego wieku. Tak więc dziecko może jeść mięso dużo wcześniej niż ryba. I nie każda ryba jest odpowiednia dla twojego dziecka. Jakiego rodzaju ryby powinienem dać dziecku?

Jakiego rodzaju ryby można jeść dla dzieci, jest raczej trudnym pytaniem. Z jednej strony ryby bardzo często powodują reakcje alergiczne, więc wprowadź go do diety dziecka jest bardzozgrabnie. Zwłaszcza jeśli ktoś z twojej rodziny ma alergię na ryby. Ale warto też wziąć pod uwagę, że alergia może nie dotyczyć samej ryby, ale niektórych substancji, które są w niej zawarte. Tak więc, jeśli dziecko ma alergię na ryby oceaniczne i morskie, spróbuj dać mu rzekę. Jest prawdopodobne, że alergia na ryby rzeczne u dziecka nie będzie.

Ponadto nie zawsze jest możliwa dokładna odpowiedźpytanie, jaki rodzaj ryby można dać dziecku. Faktem jest, że istnieje wiele gatunków ryb i prawie niemożliwe jest dokładne określenie, który z nich nie jest odpowiedni dla dziecka. Aby ułatwić zadanie, możesz podzielić całą rybę na trzy grupy: oleisty, o średniej zawartości tłuszczu i o niskiej zawartości tłuszczu.

Do beztłuszczowej ryby należą morszczuk, dorsz, sandacz,flądra, okoń. Ryby o średniej zawartości tłuszczu to okoń morski, karp, sum, pstrąg, śledź bałtycki i karmazyn. Ale tłuste ryby to śledź, makrela, różowy łosoś, łosoś, halibut, jesiotr. Ciało tłustych ryb nie jest w stanie strawić, więc przy takim jedzeniu lepiej poczekać do wieku trzech lat. Małe dzieci, lepiej dać rybę o niskiej zawartości tłuszczu. Ryby o średniej zawartości tłuszczu można również wprowadzić do diety dziecka, ale jego ilość powinna być ściśle ograniczona.

Ryby dla dzieci poniżej jednego roku najlepiej nadają się do niskotłuszczowego. Idealną opcją są tłuczone ziemniaki ze słoika. Początkowa przynęta dla ryb powinna nastąpić po osiągnięciu 10-11 miesiąca życia. Rozpocznij przynętę w małych ilościach: pół łyżeczki raz w tygodniu. Wtedy możesz dawać ryby dwa razy w tygodniu. Do jednego roku przynieść ilość tłuczonych ziemniaków do 50-70 g na jeden posiłek. Dzieciom w wieku od 1 roku do 2 lat nie podaje się już tłuczonych ziemniaków, ale filety rybne, ale ponownie w bardzo ograniczonych ilościach. Idealnie jest to 80-100 g nie więcej niż dwa razy w tygodniu. Nie zapominaj również, że mięsa i ryb nie należy podawać dziecku w tym samym dniu. W przypadku starszych dzieci takie mieszaniny są dopuszczalne, ale tylko w różnych posiłkach.

Jeśli zdecydujesz się zacząć dawać dziecku rybę, powinieneś wiedzieć kilka zasad dotyczących przygotowania tego produktu. Najpierw upewnij się, że w twoimgotowane danie nie ma kości, więc najlepiej kupić filety rybne. Jeśli chcesz kupić niepodzielną rybę, to najlepiej weź te odmiany, w których nie ma zbyt wielu kości, lub są duże i można je łatwo oddzielić. W każdym razie uważnie sprawdź filety rybne pod kątem kości!

Teraz powiedzmy, jak ugotować rybę dla dziecka. Najlepsze jest jedzenie dla dzieciświeże ryby. Ale możliwość zakupu świeżych ryb nie zawsze jest możliwa, więc możesz wybrać świeżo mrożoną. Rozmrażaj filety rybne w wodzie z solą. Tak więc, w rybach pozostają użyteczne substancje i nie przechodzą do wody. Wtedy możesz zacząć gotować ryby.

Najlepiej dać dziecku gulasz lub parzoną rybę. W takich daniach ryba zachowa swoją przydatnośćwłaściwości. Możesz również podać gotowane ryby. Ponadto ryby mogą być przygotowane z tłuczonymi ziemniakami, puddingiem, kotletami i klopsikami. W takich naczyniach nie będzie kości, ponieważ ryby są początkowo przepuszczane przez maszynę do mięsa. Ale tu jest zupa rybna, aby dziecko nadal nie było tego warte. Lepiej poczekać z takim daniem do później.

Nigdy nie zapominaj o reakcji dziecka na ryby. Przy najmniejszym oznakach uczulenia na ten produktWyklucz ryby z diety dziecka. Najprawdopodobniej alergia przejdzie w wieku trzech lat, ale do tego czasu lepiej nie dawać dziecku nie tylko ryb, ale także innych owoców morza. Nawiasem mówiąc, małże, krewetki i inne owoce morza również powodują ciężkie alergie.

Teraz wiesz, jakie ryby dają dziecku. Zapraszam do kuchni i przygotowuję potrawy, które zadowolą Twoje dziecko!