To, co przygotowuje się na Wielkanoc na stole, przepisy ze zdjęciem. Co jeść na Wielkanoc z przekąsek i potraw mięsnych

To, co przygotowano na Wielkanoc na stole z czerwoną rybą, przepis ze zdjęciem krok po kroku

Ze względu na przygotowanie w folii, ryba nabywaniezwykła miękkość, zaimpregnowana sokiem z cytryny i żurawiny i doskonale wchłania pikantny aromat marynowanej białej cebuli. Jeśli chcesz wygładzić pikantne nuty i sprawić, aby danie było delikatniejsze, możesz użyć słodkiej cebuli, aw marynacie dodać łyżkę domowej roboty kwaśnej śmietany lub niesłodzonego jogurtu.

Niezbędne składniki:

• 
  filety z czerwonej ryby - 1 kg


• 
  biała cebula - 2 szt


• 
  cytryna - 1 szt


• 
  rozmaryn - ½ wiązki


• 
  ocet - 2 łyżki


• 
  majonez - 100 ml


• 
  oliwa z oliwek - 5 łyżek


• 
  żurawina - 150 g


• 
  czerwona mielona papryka


• 
  sól


• 
  czarny pieprz mielony

Instrukcja krok po kroku

1. 
   

   
   Cebula zrywała łuski, siekana w cienkie półksiężyce, lekko zmiażdżona dłońmi, aby pozwolić sokowi i posypać octem. Następnie dodaj sól, pieprz i pozostaw do marynowania przez 20-30 minut.

   
   


2. 
   

   
   Ryby należy dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i podzielić na porcje o tej samej wielkości.

   
   


3. 
   

   
   Wapno spłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć przy pomocy serwetki i pokroić w cienkie pierścienie.

   
   


4. 
   
   
   

   
   Połóż krąg cytryny na arkuszu folii spożywczej. Pokrój rybę ze wszystkich stron majonezem i ułóż na wierzchu. Na filet połóż kilka gałązek rozmarynu i rozrzuć jagody żurawiny.

   
   


5. 
   

   
   Folia szczelnie zapakowana zgodnie z rodzajem koperty iwysłać rybę do nagrzanego piekarnika. Piec przez pół godziny w 180 ° C. 10 minut, aż będzie gotowy do podnoszenia folii do czubka potraw są pięknie zarumieniła. Idź do stołu ze świeżą sałatką lub warzywami.

   
   

Co robić na świątecznym stole przystawek - sałatka z jaj wielkanocnych

To danie jest interesująca przede wszystkim ze swojego spektakularnego, niezwykłego przedstawienia. Pyszna sałatka warstwowa formuje się dużym owalu i przypomina bogato zdobionymi świąteczną „pisanka”.

Niezbędne składniki:

• 
  filet z kurczaka - 300 g


• 
  Jajka na twardo - 4 szt.


• 
  ziemniaki - 3 sztuki (duże)


• 
  słodkie jabłko - 2 szt


• 
  ser twardy - 200 g


• 
  słodka cebula - 2 kawałki


• 
  czosnek - 2 bolce


• 
  sól - ½ łyżeczki


• 
  majonez 67% - 300 ml


• 
  oliwa z oliwek - 2 łyżki

Do dekoracji

• 
  kukurydza w puszkach - 50 g


• 
  zielony groszek - 50 g


• 
  liście sałaty - ½ belki


• 
  żurawina - 50 g

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Filety z kurczaka powinny być poluzowane ze skór, gotowane w lekko osolonej wodzie do czasu ugotowania, dobrze schłodzone, rozbite na włókna lub posiekane na małe kawałki.


2. 
   Ziemniaki piec w piekarniku, poczekać, aż ostygnie, oderwać i wcierać w drobną tarkę. Doprawić majonezem, dodać czosnek, przejść przez prasę i bardzo dobrze wymieszać.


3. 
   Cebula posiekać półokrągłe i zaoszczędzić na miękkości w oliwie z oliwek.


4. 
   Umyj jabłka, oderwij skrzynkę z nasionami i skórki i pokrój w kostkę.


5. 
   Zetrzyj ser na drobnej tarce.


6. 
   Jajka rozdrabniają się arbitralnie.


7. 
   Na sztućce wyłożonej liśćmiświeża sałatka, z masy ziemniaczanej, by stworzyć zgrabny, duży owal. Następnie rozłóż produkty w następującej kolejności: cebula + kurczak + jabłko + ser. Każda warstwa jest rozłożona cienką warstwą majonezu. Kontynuuj, aż wszystkie składniki zostaną użyte. Upewnij się, że oryginalny owalny kształt jest zachowany. Wykończ z gęstą warstwą ugotowanych jaj.


8. 
   W środku kompozycji z ziarnami kukurydzy umieść wielkie litery "Х", skrzyżuj je paskami żurawiny i grochu i wyślij je do lodówki na kilka godzin, aby namoczyły. Następnie prześlij do stołu.

To, co przygotowuje się na Wielkanoc z potraw mięsnych, przepis ze zdjęciem pieczonej wieprzowiny po rosyjsku

To danie będzie wyglądać wspaniale na świątecznymStół i ciesz się nawet najbardziej wymagającymi i wymagającymi smakoszami. Każdy z gości będzie chciał jak najszybciej skosztować delikatnego, soczystego i pachnącego mięsa, pokrytego cienką, lekko chrupiącą, pikantną solą.

Niezbędne składniki:

• 
  polędwiczka wieprzowa z tłuszczem - 3 kg


• 
  czosnek - 1 głowa


• 
  solanka kapusta - 2 l


• 
  ciekły miód - 2 łyżki


• 
  mieszanka mielonej papryki - 2 łyżki


• 
  sos sojowy - 2 łyżki


• 
  oliwa z oliwek - 2 łyżki


• 
  przecier żurawinowy - 4 łyżki

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Karkówka z dodatkiem tłuszczu spłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem kuchennym.


2. 
   Czosnek musi być oderwany od łusek, podzielony na ząbki i obficie wypełniony mięsem.


3. 
   W głębokim, niemetalowym pojemnikuwieprzowinę zalać solanką, aby lekko przykryła mięso. Z góry odłóż ładunek i wyślij na półtora dnia do lodówki. Raz na 6-8 godzin odwróć mięso na drugą stronę.


4. 
   Po upływie czasu od solanki,suszone, posypane mieszaniną papryki, wkładane do plastikowego worka, ciasno zawiązywane i wysyłane przez 1 godzinę do piekarnika, podgrzanego do 150 ° C Następnie zwiększ temperaturę do 190 ° C i gotuj przez kolejne 40 minut.


5. 
   Oliwa z oliwek, sos sojowy i płynny miód należy łączyć w małym pojemniku i mieszać do uzyskania jednorodności.


6. 
   Wyjmij mięso z piekarnika, otwórz torebkę i przykryj wieprzowinę sosem miodowym.


7. 
   Ustaw temperaturę na 200 ° C i zapal górny czop w piekarniku. Włóż do niego blachę do pieczenia z mięsem i piecz się, aż pojawi się piękna rumiana skorupa.


8. 
   Sok odparowany z wieprzowiny miesza się z puree z żurawiny i ubijany blender do uzyskania gładkiej konsystencji.


9. 
   Gotowe mięso do podania na stole w całości z sosem jagodowym.

Pomysły gwiazd na stół wielkanocny, wideo-instruktaż

Wiele osób chce wiedzieć, jak świętują i przygotowująna wielkanocnych celebrytach i gwiazdach show biznesu pierwszej wielkości. W tym filmie sekrety dzieli dzielna piosenkarka Tatyana Bulanova. Postępując zgodnie z instrukcjami i wskazówkami, możesz nauczyć się przygotowywać pyszne i delikatne desery z twarogiem na Jasną Niedzielę.