Przepisy smoothies
Lato to najlepszy czas na gotowanie na zimnodesery. Jeśli zwykłe lody i koktajle mleczne są nudne, możesz spróbować opanować przygotowanie modnego deseru smoothie, który pojawił się w sprzedaży stosunkowo niedawno, ale szybko zyskuje na popularności. Przepisy smoothies proponuje kraj Sowietów.Koktajle (smoothie, z języka angielskiego "Gładkie" - gładka) jest przygotowywana z jagód lub owoców (jedenlub kilka gatunków). Miesza się je w blenderze, dodaje pokruszony lód i, w razie potrzeby, sok owocowy, mleko, śmietanę lub jogurt naturalny. Takie koktajle są szczególnie popularne wśród wegetarian i zwolenników zdrowej diety. Istnieją różne przepisy na koktajle, dziś dzielimy się nimi kilkoma.
Koktajle bananowe
Aby zrobić bananowy koktajl z sosem czekoladowym, potrzebujemy następujących składników.
Na koktajl:
3 banany
350 ml soku pomarańczowego
200 ml jogurtu naturalnego (bez dodatków owocowych)
2 łyżki stołowe kochanie
kruszony lód
Do sosu:
175 g 60% czekolady
4 łyżki stołowe wody
1 łyżka. lekka melasa
1 łyżka. masło
Najpierw przygotuj sos. Przede wszystkim roztrzyj czekoladę na kawałki i rozprowadź ją w kąpieli wodnej (do tego czekolada musi być włożona do miski lub rondla i umieszczona na dużym garnku z wrzącą wodą). Gdy czekolada się rozpuści, dodaj do niej olej, melasę i wodę i dokładnie wymieszaj, aż uzyska się jednorodną masę.
Teraz przygotujemy koktajle. Banany są oczyszczane ze skóry, krojone w plasterki i zagniatane w puree ziemniaczanym widelcem. Wlej do jogurtu blendera, soku pomarańczowego i miodu, dodaj banana puree i lód, wymieszaj wszystkie składniki.
Koktajl przelewa się z blendera do wysokich szklanek, polej sosem czekoladowym na wierzchu.
Truskawkowe koktajle
Początek lata to czas na truskawki, dlaczego nie zafundować sobie koktajli truskawkowych? Do jego przygotowania będziemy potrzebować:
500 g świeżych truskawek (można zastąpić 800 g puszki)
2 łyżki. ryazhenka, kefir lub jogurt naturalny bez dodatków owocowych
1 łyżeczka sok z cytryny
cukier do smaku
kruszony lód
Świeże truskawki kopalnia i oddzielamy ogony. Jeśli używasz truskawek w puszkach, nie musisz spuszczać z niego syropu.
Włóż truskawki do blendera, wylej cukier i wymieszaj, aż będzie gładka. W otrzymanym puree zalać fermentowane (jogurt, jogurt), sok z cytryny, lód i ubić do pojawienia się piany.
Koktajle lepiej jest pić świeżo przygotowane - po chwili może złuszczać i stać się nie tak smaczne.</ p>
Pomarańczowe koktajle
Liczne przepisy na koktajle zawierają przepis na pomarańczowe koktajle. Aby przygotować koktajle z pomarańczy, potrzebujemy:
500 ml niskotłuszczowego mleka zsiadłego
500 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
2 łyżki stołowe cukier
kruszony lód
Wlewamy mleko zsiadłe i sok pomarańczowyblender, wylewamy również cukier i pokruszony lód. Pokonaj przez dwie minuty (lub więcej - dopóki nie uzyskasz jednorodnej masy). Gotowe koktajle są dostarczane na wcześniej schłodzone szklanki i podawane do stołu natychmiast po przygotowaniu.
Smak Bon!
