Jak zachować cebulę na zimę

Wybór cebuli cebuli na zimę, ważne jest, aby wybierać tylko żarówki wysokiej jakości. Najlepiej nadaje się do przechowywania jest złotycebula. Tak, jest ostrzejszy niż czerwony lub biały, ale takie odmiany mają dobrą odporność i istnieje mniejsze prawdopodobieństwo, że cebula pogorszy się podczas przechowywania.

Wybierz tylko nienaruszone żarówki do przechowywania. Spójrz na "tyłek" każdej żarówki - nie powinno na nim być żadnych kiełków. Aby utrzymać cebulę długo, wybierz żarówki o suchych ogonach. Trzeba też dotknąć każdej żarówki: w dotyku musi być mocna, sztywna i sucha, bez wilgotnych miejsc i wgnieceń.

Jeśli będziesz trzymał cebulę na zimę ze swojego własnego ogrodu, Ważne jest również, aby wybrać odpowiedni czas na zbiory, najlepiej to robić przy suchej pogodzie. Pociągnij łuk ostrożnie: jeśli uszkodzisz jego dolną część, szybko się rozpadnie podczas przechowywania. Następnie wybierz cebulę do przechowywania według kryteriów wymienionych powyżej.

Aby zachować cebulę na zimę, trzeba odpowiednio przygotować go do przechowywania: nawet jeśli wybrałeś wysokiej jakości żarówek, mogą zostać uszkodzone, jeśli pominąć ten etap przygotowań. Aby rozpocząć, cebula powinna być wysuszona. Najlepiej rozprowadzić go równomiernie na świeżym powietrzu.

Jeśli pogoda jest mokra, możesz użyć suszarki do suszenia cebuli, ale w tym przypadku bardzo ważne jest, aby nie przesuszyć cebuli. Suszyć w minimalnej temperaturze i upewnić się, że górna skala żarówek nie pęka.

Gdy żarówki wyschną, weź nożyczki i wytnij wysuszone pióra. Uprawa nie powinna znajdować się pod korzeniem, ale pozostawienie niewielkiej "ogona" długości około 2-3 cm od cebuli nie wymaga czyszczenia: przyczynia się do lepszej konserwacji.

Gdzie i jak przechowywać cebulę w zimie? Zazwyczaj cebula jest przenoszona na drewniane skrzynki na zimę. Zaleca się, aby wziąć płytkie szuflady, w których cebulanie będzie zbyt gruby (nie więcej niż 30 cm). Lepiej jest umieścić kilka płytkich pudełek na sobie, niż wyrzucić wszystkie cebule do jednego głębokiego. Upewnij się, że w skrzynkach znajdują się otwory wentylacyjne: dobra wentylacja jest gwarancją zachowania cebuli.

Jeśli nie masz drewnianych skrzynek, możesz utrzymuj cebulę na zimę w torebkach z bibułką. Nie musisz wlewać zbyt wiele do jednej torbycebuli :. maksymalna wysokość warstw cebuli w worku nie przekracza już wspomniano 30 cm w celu lepszej ochrony cebuli można posypać łupiny cebuli - to zapobiec wysychaniu główek. Kolejny łuk jest czasami lekko posypany kredowym pyłem, aby chronić go przed owadami.

Niektóre gospodynie po prostu składają cebulę w specjalne oczka lub po prostu stare rajstopy i powiesić je w piwnicy. Nie przechowuj cebuli w plastikowych torebkach, ponieważ nie wpuszczają wilgoci i powietrza, a cebula szybko staje się zamglona i ostatecznie gnije.

Przechowywać cebule zalecane w suchym i ciemnym miejscu ze stałą chłodną temperaturą. Najlepszą opcją jest piwnica, jeśli tylkozimą temperatura nie spada poniżej zera: optymalna temperatura przechowywania cebuli wynosi 2 stopnie ciepła i powyżej, w niższej temperaturze zamarznie. Jeśli nie ma piwnicy, można przechowywać cebule w mieszkaniu, ale ważne jest, aby pomieszczenie było w stałej temperaturze w zakresie 18-24 stopni.

Po wyjęciu cebuli do przechowywania nie zapomnij o niej przez całą zimę. Niestety, podczas przechowywania trudno jest utrzymać stały poziom wilgotności, aby żarówki mogły wyschnąć ze zbyt niskiej wilgotności lub zacząć kiełkować, a nawet gnić od zbyt wysokiej.

Dlatego Od czasu do czasu cebulki muszą być zbierane i usuwane zepsute żarówkiaby nie zepsuć reszty cebuli. Nawet jeśli żarówka jest trochę rozpieszczona, nie możesz jej zatrzymać: lepiej przyciąć zepsuty obszar i użyć go do gotowania. I absolutnie zepsute żarówki, oczywiście, muszą być natychmiast wyrzucone. Jeśli cebula przegrzeje się lub podkok, ale jeszcze nie zaczęła się pogarszać, należy ją wysuszyć tak szybko, jak to możliwe i ponownie odłożyć do przechowywania.

To wszystko porady, jak to zrobić jak zachować cebulę na zimę. Jak widać, nic skomplikowanego!