Jak wybrać sokowirówkę?

Przed wyborem sokowirówki należy zdecydować, z jakiego rodzaju owocu wycisnąć sok iw jakich ilościach. Jeśli masz zamiar gotować tylko sok z cytrusów, możesz mieć dość sokowirówki cytrusowe. Takie sokowirówki są proste, niedrogie i niezbyt mocne. Ale z ich pomocą nie można wyciskać soku z innych owoców.

Najlepiej wybrać uniwersalną sokowirówkę. Uniwersalne sokowirówki są używane do produkcji soków z wielu owoców, warzyw i jagód. Ale rzadka sokowirówka jest w stanie poradzić sobie z absolutnie wszystkimi owocami i warzywami, więc najlepiej jest przeczytać instrukcje przy zakupie.

Ważnym kryterium przy wyborze sokowirówki jest forma klatki. Wpływa na procentowy uzysk soku i odrzucenie miazgi. Jeśli zdecydujesz się wybrać sokowirówkę z separator cylindryczny, procent wydajności gotowego soku będzie wysoki, ale będziesz musiał oczyścić separator ręcznie po zrobieniu co 2-3 szklanki soku.

Sokowirówki z separator stożkowy miazga jest automatycznie wyrzucana do pojemnikana ciasto, ale wydajność soku jest niższa. Praktyka pokazuje, że konsumenci wolą prędkość oszczędzania, więc bardziej popularne są miksery z separatorem stożkowym i automatycznym wyrzutem pulpy. Upewnij się, że zbiornik na ciasto trafia do sokowirówki.

Bardzo ważne jest, aby wybrać sokowirówkę o optymalnej mocy. Moc soków waha się od 200-250 watów (np. Zelmer 377Julita) do 1200 watów (Philips HR1881 Solidna kolekcja). Im więcej masz soku, tym mocniejsza sokowirówka, której potrzebujesz. Ale nie ścigajcie władzy, jeśli po prostu wypijecie na śniadanie szklankę świeżo wyciśniętego soku: przepłacacie za to, czego naprawdę nie potrzebujecie.

Na jakość i ilość soku wpływa prędkość obrotowa wirówki. Zwykle producenci nie określają tego parametru w opisie, ale jeśli ta charakterystyka wciąż Cię spotyka, warto pamiętać - optymalna liczba to 8-10 tysięcy obrotów na minutę.

Większość sokowirówek selektor prędkości, co pozwala wybrać pomiędzy co najmniej dwomaprędkości: dla twardych i miękkich owoców (jak na przykład model Bosch MES 3000). Zauważ, że im niższa prędkość, tym mniej pulpy będzie w soku. Więc istnieje możliwość wyciskania soku na różne sposoby dla miłośników czystego soku i soku z miąższu.

Oprócz prędkości wirówki ważny jest również materiał, z którego wykonana jest siatka. Najlepiej wybrać sokowirówkę z siatka ze stali nierdzewnej (jak na przykład w sokowirówce Philips HR 1861). Im cieńsza siatka i więcej dziur w niej, tym wyższa jest jakość przędzenia, a sok jest bardziej przezroczysty. Kratka musi być bezszwowa, bez szwów, co zapobiegnie jej złamaniu.

Zwróć uwagę na Pojemność pojemnika na sok. Może wynosić od 200 ml (jedna szklanka) do1,5 litra. Optymalna pojemność zależy od tego, ile soku będzie gotować, a także od dostępności miejsca w kuchni (im większa pojemność, tym większe wymiary urządzenia). Niektóre sokowirówki mają w zestawie kilka pojemników na sok.

Zauważ, że jeśli moc sokowirówkimałe, nie ma sensu w dużym naczyniu: musisz wyłączyć sokowirówkę co 10 minut w celu ochłodzenia, a naczynie zostanie napełnione przez długi czas. Czas ciągłej pracy sokowirówki może przedłużyć dobro układ chłodzenia silnika.

Zwróć też uwagę na taca (pojemnik) do serwowania owoców i warzyw. Jeśli zamierzasz przygotować duże tomysok i nie chcesz stać nad sokowirówką, wkładając w nią surowce, warto wybrać sokowirówkę z szeroką tacą, w której można umieścić warzywa i owoce "z marginesem". Ponadto, jeśli komora podajnika jest wystarczająco szeroka (jak w sokowirówce Philips HR1858 / 90), nie trzeba wycinać warzyw i owoców, aby wyprodukować sok. W niektórych sokowirówkach (na przykład Bosch MES 1020) istnieje dodatkowy dział ładowania podłużnych owoców.

Ponadto, jeśli chcesz wybrać sokowirówkę, która będzie naprawdę wygodna, potrzebujesz zwróć uwagę na na:

• 
  stabilność sokowirówki (najlepiej wybrać model z gumowymi nogawkami);
• 
  łatwość montażu i mycia, możliwość mycia w zmywarce;
• 
  pomieszczenie do przechowywania kabla zasilającego, gdy sokowirówka nie jest używana;
• 
  waga i rozmiar;
• 
  ochrona przed włączeniem przy otwartej pokrywie;
• 
  obecność separatora piany;
• 
  funkcja samooczyszczania;
• 
  obecność szczotki do czyszczenia w zestawie;
• 
  cena (a dokładniej stosunek ceny do jakości).

Jak widać, wybór sokowirówki nie jest tak trudny - jeśli wiesz, jakie kryteria wybrać. Czy masz sokowirówkę? Jak to wybrałeś? Czy jesteś zadowolony ze swojego wyboru? Podziel się wrażeniami z czytelnikami Kraju Sowietów!