Jak zrobić herbatę Puer - wideo
Wpływ na zdrowie i użyteczne właściwościHerbata Puer jest legendarna. W Chinach uważa się je za panaceum, a naukowcy potwierdzają, że Puer naprawdę ma pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia danej osoby. Ale aby ta herbata zachowała swoje użyteczne właściwości, musisz wiedzieć, jak zrobić właściwy puer.
Po wzięciu udziału w co najmniej jednej prawdziwej herbacienie można zapomnieć o jej ceremonii. To niesamowite połączenie niepowtarzalnego smaku i wyjątkowego nastroju. Całkiem możliwe jest zorganizowanie takich uroczystości w domu. Najważniejsze jest przestrzeganie poniższych zasad.
Zasada pierwsza: bez substancji słodzących! Cukier pozbawia każdą herbatę naturalnego smaku i aromatu. A jeśli jest to herbata Puer, to jej oczyszczający efekt jest najbardziej namacalny tylko wtedy, gdy jest stosowany bez żadnych dodatkowych dodatków.
Zasada druga: Aby zrobić herbatę Puer, potrzebujesz tylko szklanych lub porcelanowych potraw. Czajniczek gliniany można zaimpregnować innymi zapachami, które zniekształcają niepowtarzalny smak tego herbacianego napoju.
Zasada trzecia: aby odpowiednio naparować herbatę Puer, musisz bardzo uważać na wybór wody. Najlepiej, aby deszcz, woda źródlana lub woda studzienna były najlepsze. Idealnym rozwiązaniem w warunkach miejskich będzie filtrowana woda, w której na jeden dzień trzeba umieścić kamienie shungite. W każdym razie woda powinna być "miękka".
Zasada czwarta: zanim zrobisz herbatę Puer, powinieneś oparzyć czajnik wrzącą wodą, aby rozgrzała się ze wszystkich stron.
Herbatę Puer można gotować na dwa sposoby: poprzez warzenie i gotowanie. Tak więc Shu Puer wymaga strome wrzenia wody i Shen puerh (zielony) - woda o temperaturze 80-90 ° C.
Sprasowana herbata Puer jest zazwyczaj pakowana w formiemałe tabletki lub brykiety. Ponieważ nie jest wskazane zapakowywanie pu-er w tabletki, i niepoprawnie, konieczne jest oddzielenie wymaganej części od obliczenia 3-5 gramów liści herbaty na osobę i 200 (do parzenia) lub 100 (do gotowania) ml wody.
Wideo: jak zaparzyć puer
Jak zrobić warzoną herbatę Puer
1. Wlać suchą herbatę do czajnika i napełnić ją wrzącą wodą, którą należy natychmiast spuścić (po 15-20 sekundach) - ta woda nie jest pijana. Herbata po tym zaczyna "oddychać".
2. Po minucie możesz zaparzyć pu-er. Aby to zrobić, nalej herbatę wodą, poczekaj przez trzy minuty i wlej napój do kubka.
Wielu nowo przybyłych na ceremonię herbaty jest zainteresowanych,ile razy możesz zaparzyć ten sam Puer. Herbatę można podawać od 3 do 7 razy. Ilość warzenia zależy od jakości i ilości liści herbaty.
Drugi sposób gotowania herbaty Puer-boil jest już dostępnyw pełni ujawnia swoje magiczne właściwości. Pamiętaj jednak, że gotowane Puer można wykorzystać tylko raz i nie nadaje się do ponownego warzenia.
1. Wlać wodę i zapalić.
2. Wlej potrzebną ilość Puera do szklanki i zalej zimną wodą.
3. Wrzącą wodę w czajniku należy wymieszać łyżką w celu utworzenia lejka, w którym należy go wylać ze szkła, doprowadzić do wrzenia i pozostawić na wolnym ogniu przez około 30 sekund.
4. Wyłącz ogień, przykryj i zostaw Puera, aż opadną liście herbaty. Następnie można wlać herbatę do kubków.
Jeśli ktoś przynajmniej raz wyczuje odurzenie herbatypuerom, nigdy nie zapomni tych wrażeń. W końcu to uczucie niewiarygodnego spokoju, który daje tę herbatę, nie można uzyskać z żadnego innego napoju na świecie.
