Co ugotować na Nowy Rok: przepisy ze zdjęciami. Co ugotować na Nowy Rok Monkey-2016: nowe i ciekawe menu
Menu na Nowy Rok 2016 musi być bardzo wybraneostrożnie, ponieważ Ognista Małpa jest kapryśnym stworzeniem i nie uznaje niczego w życiu codziennym i banalności. Ona da jej wsparcie i patronat tylko tym gospodyniom, które nie będą leniwe i przygotują coś nowego i interesującego, a także będą ozdabiać świąteczne potrawy w oryginalny sposób.
Co ugotować na Nowy Rok 2016: przepis ze zdjęciem lekkiej sałatki
Struktura obejmuje warzywa, owoce egzotyczne i kozi ser. Harmonijne połączenie słodko-kwaśnych produktów nadaje potrawie wyśmienity smak i delikatny, świeży zapach, który spodoba się Monkey-2016.
Niezbędne składniki:
świeże czarne figi - 400 gr
mango - 2 kawałki
kozi ser - 250 g
liście buraków - 60 gr
świeża rzodkiew - 40 gr
mini szpinak - 40 gr
sałatka frise - 40 gr
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
Instrukcja krok po kroku
Pokroić rzodkiewkę na cienkie okrągłe talerze, podzielić figi na ćwiartki
Mango czysty, pokroić jedną połowę starannie kroi, a drugi - małe kostki
Liście sałaty opłucz, wysusz i rozdrzyj ręce na kawałki o dowolnych rozmiarach
Połącz oliwę z octem balsamicznym i wymieszaj ją bardzo dobrze
Podawać na poszczególnych porcjach. Najpierw połóż 3-4 kawałki koziego sera, otoczone figami, mango i rzodkiewką
Top ozdobić szpinakiem i liśćmi sałaty
Obficie podlewane sosie octowym i zapraszać gości
Co ugotować na Nowy Rok 2016 Małpy z dań mięsnych: klasyczny przepis na pieczoną wieprzowinę
Soczysta, delikatna, topniejąca wieprzowina w ustach zrobiprawdziwa dekoracja noworocznego menu i całkowicie zamyka pytanie, co gotować na Nowy Rok. Przepis ze zdjęciem i instrukcją krok po kroku pomoże przygotować to smaczne danie nawet dla tych, którzy mają bardzo dalekie spojrzenie na gotowanie.
Niezbędne składniki:
polędwiczki wieprzowe - 800 gr
białe wytrawne wino - 200 ml
marchewki - 1 szt
czosnek - 1 średnia głowa
suszona bazylia - 1 łyżeczka
kolendra - 1 łyżeczka
czarny pieprz w proszku
pieprzu
sól
Instrukcja krok po kroku
Dokładnie opłucz mięso pod wodą i wytrzyj do sucha serwetką. W razie potrzeby nasmaruj smar lub folię.
Przyprawy są łączone w jednym pojemniku i bardzo dobrze mieszane. Następnie pocierać je mięso ze wszystkich stron.
W głębokim naczyniu zalać wino, umieścić tam wieprzowinę i pozostawić do marynowania w lodówce na 3-4 godziny.
Ogniotrwały blacha do pieczenia do pokrycia dwoma kawałkami folii krzyżowej na krzyżu.
Marchew pokrojoną w cienkie pierścienie, drobno pokroić czosnek i położyć na brzegach folii.
Na środku umieść marynowaną wieprzowinę, przykryj folią i bardzo dobrze zabezpiecz brzegi.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 60-75 minut (w zależności od grubości kawałka mięsa).
Gotowa wieprzowina pokrój w cienkie talerze i podawaj na stole w gorącej formie.
Co ugotować na Nowy Rok 2016: przepis ze zdjęciem steków rybnych
Łosoś to przysmak rybny z przyjemnym,dyskretny smak. Jest przygotowywany bardzo szybko i idealnie w połączeniu z niemal wszystkimi rodzajami dodatków, ziół, przypraw i warzyw. A jeśli stworzysz oryginalne menu na Nowy Rok, umieść w nim to danie. Taki przysmak z pewnością przypadnie do gustu Małpce.
Niezbędne składniki:
Steki z łososia - 800 gr
krem 21% - 300 ml
mąka - 1 łyżka
czosnek - 5 zębów
sok z cytryny - 1 łyżka.
Masło - 2 łyżki
cytryna - połowa
Zioła prowansalskie
pietruszka
koperek
czarny pieprz mielony
sól
curry
Instrukcja krok po kroku
Steki solone po obu stronach, posypać suchymi prowansalskimi ziołami i posypać świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Pozostaw do marynowania przez pół godziny.
Oliwa z oliwek, aby rozgrzać na patelni, rozłożyć ryby i smażyć na umiarkowanym ogniu z obu stron, aż pojawi się rumiana skórka.
Żaroodporna forma naoliwiona, ułożyć smażone steki, zalać gęstą śmietaną, posypać drobno posiekanymi ziołami i nakładką cienkimi cytrynowymi pierścieniami.
Piec w piekarniku przez 25-30 minut, wstępnie ogrzany do 220 ° C. Gotowe ryby nie wyjmują natychmiast, ale pozostawiają na 15 minut nasączone aromatycznymi ziołami.
Śmietankę wyłożyć z blachy do oddzielnego małego pojemnika, dodać mąkę i masło i gotować na małym ogniu, aż będzie gęsta.
Gotowe steki układamy na talerzach, polewamy śmietaną, posypujemy ziołami i podajemy z cytryną i świeżymi warzywami.
Gotowanie deserów na Nowy Rok 2016: przepis ze zdjęciem
Pytania dotyczące tego, jak poznać rok Małpy i cogotować na świątecznym stole słodyczy, są na porządku dziennym każdej gospodyni, tworząc świąteczne menu. Chcę wymyślić coś nowego i interesującego, ale nie jest to zbyt trudne. Znany rosyjski kucharz-cukiernik Alexander Seleznev sugeruje użycie swojego przepisu na klasyczną medovika, która zawiera pewne oryginalne zmiany. Dzięki innowacjom delikatność wygląda bardzo nietypowo, a smak staje się jaśniejszy.
Niezbędne składniki:
cukier - 200 g
rum - 40 ml
miód płynny - 250 gr
Masło - 200 g
żółtka - 4 sztuki
mąka - 600 gr
soda - 2 łyżeczki
śmietana 20% - 700 g
żurawina - 50 gr
kiwi - 5 szt
jabłko zielone - 2 szt
ocet
Instrukcja krok po kroku
Olej, miód i cukier w rondlu i przesłać do podgrzania w łaźni wodnej, równolegle do potraw.
Yolks wymieszać z rumem i uwodnionym octem z wodą sodową, a następnie wlać do gorącej masy olejowo-cukrowej.
Mąkę przesiać przez sito kuchenne i delikatnie dodać do pozostałych składników.
Corolla przełamie wszystkie grudki i skrzepy, upewniając się, że struktura stała się całkowicie jednorodna. Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej.
Ciasto jest podzielone na 12-14 części, zwinięte w cienkie, szerokie warstwy i szybko upieczone w nagrzanym piekarniku do 190 ° C.
Gotowe ciasta układają się na sobie i obficie smarują każdą śmietaną. Następnie wstaw do lodówki na 3-4 godziny, aby namoczyć.
Gdy krem jest zimny, pokrój ciasto w postaci drzewa nowego roku.
Obierz skórę kiwi i pokrój owoce na talerzach. Usuń jabłka z rdzenia i kości i pokrój w cienkie plasterki.
Położyć owoce na powierzchni ciasta w rzędach, a następnie posypać żurawiną i podawać na stole.
Mamy nadzieję, że nasze przepisy ze zdjęciami pomogły Ci przygotować menu na Nowy Rok 2016. Twoi goście i Fiery Monkey będą zachwyceni potrawami przygotowanymi na świąteczny stół.
