Zdjęcie przepisu cookie na 14 lutego - Walentynki
Jak wyrazić miłość rodzinie i przyjaciołom? Możesz dać prezent, który jest wykonany z miłością. W takim przypadku prezent powinien być wyjątkowy. Daj valentine - banalne, daj jadalną walentynkę - opcję wygrywającą wygraną. Serce, piękne i słodkie, lepsze niż jakikolwiek wyraz powie o prawdziwych uczuciach.
Aby podarować ukochanej osobie najpiękniejszą, potrzebujesz trochę czasu i wyobraźni. Odpowiednie są również wstępnie przygotowane słodkie ozdoby i sercowate serca do wycinania ciasteczek.
Dekoracja ciasteczka może być obszerna, na przykładz masy marcepanowej. Dla początkujących hostessy wariant z wielobarwną glazurą na ciastkach będzie nie mniej piękny, ale prostszy w wykonaniu. W razie potrzeby projekt ciasteczek może być skomplikowany dzięki zakupowi dekoracyjnego proszku na produkty kulinarne.
Warto pomyśleć o opakowaniu takiegoprezent. Możesz wypełnić je ozdobnym koszem, a możesz zapakować je w osobną przezroczystą kopertę, a także dołączyć wstążki i gratulacje - dostaniesz indywidualne pamiątki dla bliskich i przyjaciół.
Ciasteczka z lukier na Walentynki
Składniki na herbatniki w dniu 14 lutego
1 szklanka (250 gramów) zmiękczonego masła
2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego lub miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka sody
1,5 łyżeczki wanilii lub pół saszetki waniliny
1 jajko
4 szklanki mąki
1/4 łyżeczki soli
Metoda przygotowania:
Pokonaj olej mikserem z dużą prędkością
Dodaj cukier, wymieszaj do rozpuszczenia w cukrze przez 3-5 minut. Dodaj syrop kukurydziany, soda gaszona sokiem z cytryny, wanilią i jajkami.
Połącz 4 szklanki mąki i ćwierć łyżeczki soli. Dodaj do mieszanki z masłem.
Zagnieść ciasto. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
Zdobądź ciasto, podziel je na trzy części (dzięki czemu wygodniej będzie pracować z ciastem). Pracuj z każdą częścią testu po kolei.
Posyp mąkę stołem. Rozwałkować ciasto o grubości 3-4 mm. Formy, szklanka lub nóż do wycinania ciasteczek o pożądanym kształcie. Forma walentynka to serce. Do walentynkowych serc, ozdobionych czerwoną glazurą, będą wyglądały szczególnie imponująco. Przykryj blachę do pieczenia folią lub pergaminem do pieczenia. Piec w temperaturze 350 stopni przez 10-12 minut, aż ciasteczko zmieni kolor na złoty na krawędzi. Wyciągnij ciasteczka z piekarnika. Ostudź, wyjmij z blachy do pieczenia. Lepiej jest przejść na ruszt. Przed przystrajaniem ciasteczko powinno całkowicie się schłodzić.
Składniki na glazurę cukrową:
2,5 szklanki sproszkowanego cukru
3 łyżki mleka (może potrzebować kolejnej łyżki)
2 łyżki zmiękczonego masła
½ łyżeczki wyciągu migdałowego
Barwniki spożywcze (czerwone lub różowe)
Metoda tworzenia plików cookie na Walentynki
W głębokiej misce wymieszaj proszek, mleko, masło iwyciąg z migdałów. Pokonaj mikser przy średniej prędkości. Jeśli to konieczne, dodaj nieco więcej mleka. Glazura powinna być nieco bardziej płynna niż śmietana. Powinno być łatwe do zastosowania, nie osuszając z ciasteczka. Podziel lukrem na trzy części. Pierwsza część pozostanie biała. W drugim dodaj, mieszając, trochę czerwonego barwnika, aby zmienić kolor na różowy. Trzecia część może być jasno czerwona.
Do nanoszenia glazury nadaje się worek cukierniczy, strzykawka, szczelna czysta torba z wyciętą końcówką lub specjalne butelki ze specjalną dyszą do prostego nakładania glazury.
Przykryć ciastka oblodzeniami. Pojedyncze wypełnienie można wypełnić glazurą lub zrobić marmurowe plamy, inskrypcję lub zdjęcie. Natychmiast po nałożeniu glazury na ciasteczko można posypać niewielką drażetką lub specjalnym proszkiem dekoracyjnym. Aby pokryć glazurę okazało się schludne, lepiej przenieść się od krawędzi do środka. Najpierw zarys konturem za pomocą glazury, poczekaj chwilę, aż zamarza, a następnie wypełnij kontur. Aby uzyskać piękny marmurowy efekt będziesz potrzebował: barwników w dwóch kontrastujących kolorach i wykałaczki. Od konturu do środka rysuj na przemian różne kolory kształtu serca. Między liniami nie powinna być duża przerwa, w przeciwnym razie kolory się nie zmieszą. Wykałaczki delikatnie tworzą plamy. Glazura powinna zostać zamrożona. Aby to zrobić, ciasteczka powinny być umieszczone na poziomej powierzchni z jedną warstwą w niewielkiej odległości od siebie.
Uzupełniając pliki cookie o piękne opakowanie, możesz otrzymać idealny prezent dla swojego ulubionego lub ulubionego słodyczy. Najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o najmilszych słowach i szczerych wyznaniach miłości.
Smak Bon!
Czytaj także:
- Ciasto 14 lutego
