Choroby ziemniaków

Bulwy ziemniaka są bogate w skrobię i wodę, co czyni je korzystnym środowiskiem do rozwoju grzybów i bakterii powodujących różne choroby ziemniaków. Kraj Sowietów krótko omówi najczęstsze choroby ziemniaków, ich znaki, metody walki i zapobiegania.

Choroby ziemniaków wywołane przez grzyby

Zaraza późna: Porażone bulwy pokryte stałymi lekko zatopione plastrów ołowiu-szarego lub brązowego koloru, które rozciągają się do wewnątrz, w postaci brązowych smug postrzępione.

Alternaria: powierzchnia bulw pokryta jest wyraźnymi wgnieceniamiplamy o nieregularnym kształcie, o ciemniejszym kolorze niż skórka. Na powierzchni dużych plam mogą znajdować się równoległe zmarszczki wokół koła. Jeśli wytniesz bulwę, zobaczysz, że tkanina pod plamami jest zgnilizna, twarda, gęsta, sucha, ma czarno-brązowy kolor.

Fukarose sucha zgnilizna: na bulwach pojawiają się matowe szaro-brązowe plamy, słodko tłoczone; Stopniowo ciało pod nimi wysycha, skóra jest pomarszczona, w wannie pojawiają się puste przestrzenie wypełnione grzybnią.

Strup (czarny, zwykły, pudrowy, srebrzysty)Wszystkie rodzaje chorób, takich jak ziemniaki parcha, znamienne tym, pojawienie się plam na powierzchni bulw, twardości, ścieralności (strupy), krosty (brodawki).

Gnijąca guma: na powierzchni bulwy pojawiają się lekkoCiemnoszare lub brązowo-szare plamy, które zajmują coraz większy obszar; pulpy bulwy się Żółtawoszary lub żółto-brązowy z przekrojem ciemnieje powietrze, przechodzi brązowawo-szare lub czarne. Szarawo-żółty wysięk może pojawić się na powierzchni nacięcia.

Choroby ziemniaka wywołane przez bakterie

Gnicie pierścienia: na przekroju podłużnym bulw widoczny jest miękki pierścień naczyniowy o żółtawym zabarwieniu, z którego podczas wyciskania uwalnia się jasnożółta masa.

Czarna noga: bulwa zaczyna rozpadać się od miejsca przywiązania dopiec do środka, miąższ zamienia się w mączną masę (najpierw w światło, potem w ciemnienie w powietrzu) ​​i emituje specyficzny zapach stęchlizny (gnicia).

Brązowa zgnilizna bakteryjna: na wycięciu widać brązowe koła, z których uwalnia się lepki biały śluz, gdy bulwy są przechowywane, stopniowo gniją, wydzielając nieprzyjemny zapach.

Mieszane zgnilizny wewnętrzne: wtórne uszkodzenie przeciwko innym chorobom lub uszkodzeniom mechanicznym; może być różny w zależności od rodzaju bakterii lub grzybów, które rozwijają się na dotkniętym ciele.

Choroby ziemniaków: leczenie i zapobieganie

Choroby ziemniaków łatwiej zapobiegać niż leczyć: nie istnieją skuteczne sposoby ich zwalczania. Zwykle walczą z chorobami ziemniaka za pomocą pestycydów, ale negatywnie wpływa to na jakość odżywczą ziemniaka, zdrowie ludzkie i środowisko.

Dlatego należy skupić się na zapobieganiu chorobom. Choroby ziemniaka zwykle rozprzestrzeniają się wraz z materiałem do sadzenia. Dlatego prawidłowe przygotowanie ziemniaków do sadzenia jest bardzo ważne: do sadzenia używane są tylko zdrowe, piękne bulwy.

Inna metoda zapobiegania - zgodność z płodozmianem, ponieważ patogeny gromadzą się w glebie. Ziemniaki można przywrócić do pierwotnego miejsca nie wcześniej niż 3-4 lata. Pomoże to zapobiec wielu chorobom ziemniaków.

Właściwe czyszczenie, transport i przechowywanie bulw jest również bardzo ważne, ponieważ Wiele chorób ziemniaka jest spowodowanych uszkodzeniem mechanicznym lub niewłaściwymi warunkami przechowywania (brak tlenu, zbyt wysoki i niskitemperatura itp.). Należą do nich szare i gruczołowe plamy, ciemnienie miąższu, wydrążenie, zamarzanie, zazielenienie i duszenie bulw itp. Takie choroby ziemniaka są często pogarszane przez infekcje grzybicze lub bakteryjne.

Najlepszy sposób na zapobieganie chorobom ziemniaka - należy zwrócić szczególną uwagę na właściwą uprawę, zbiór i przechowywanie ziemniaków oraz bardzo starannie wybrać materiał do sadzenia.