Dekorowanie potraw własnymi rękami, niezwykłe pomysły, przepisy kulinarne, zdjęcia

Oczywiście, nie każdy może stworzyć piękne izłożone kompozycje. Ale oryginalne dekoracje świątecznego stołu mogą być dowolne. Biżuteria może służyć różnorodnym produktom - na przykład cytrusom, warzywom, ziołom i owocom. Wykonane z nich figury i dekoracje umieszczane są na talerzach z naczyniami i na stole jako osobna dekoracja. Zobacz bardzo ładne łabędzie i motyle z cytryn, kółek pomarańczy i kwiatów z pomidorów, cebuli i kapusty pekińskiej.

Jednak niektóre z nich same mogąsłużyć jako dekoracja. Należą do nich sałatki, ciepłe i zimne przekąski, desery, a nawet drugie dania, z których można tworzyć osobne kompozycje. Kiedy zaczynasz pracę, musisz pamiętać, że danie i jego dekoracja powinny wyglądać harmonijnie i pasować do siebie. Ponadto, obce elementy nie powinny odwracać jego uwagi. Na przykład bardzo jasne lub niezwykłe potrawy mogą zakłócać pełne postrzeganie Twojego arcydzieła.

Dekorowanie naczyń z ogórków własnymi rękami - instrukcja krok po kroku

Ogórki są doskonałym materiałem do dekoracji. Z nich możesz zrobić śliczne loki i kwiaty. Aby to zrobić, potrzebujemy długiego ogórka i ostrego noża do czyszczenia warzyw.

Krok 1. Wytnij kawałek ogórka o długości 7-8 cm i wyostrz go na jednym końcu tak, aby przypominał zaostrzony ołówek. Ten ostry narożnik nie powinien mieć więcej niż 2 cm długości.

Krok 2. Nóż kładziemy pod takim kątem, że pokrywa się z ostrym końcem ogórka. Z tego kąta zaczynamy ścinać ogórek. W rezultacie otrzymasz długi, ciągły pasek o grubości nie większej niż 0,5-0,7 cm, który powinien wyglądać mniej więcej tak samo, jak przy obieraniu jabłka lub skórki pomarańczowej nożem.

Krok 3. Ostrożnie wyprostuj powstały pasek i weź go za końcówki. Na środku nie powinny być fałdy.

Krok 4. Teraz jednocześnie owijamy każdy koniec do środka w kierunku środka. Mamy dwa identyczne szyszki. Możesz zrobić kilka takich półfabrykatów i ułożyć je na naczyniu w kształcie kwiatu. I możesz wstawić do każdego stożka na jagodę z porzeczki lub wiśni, a otrzymasz ładny kawałek, przypominający oczy. Można go użyć, jeśli tworzysz kompozycję ze zwierzętami lub niezwykłymi stworzeniami.

Możesz również zrobić łódkę z ogórka.

Krok 1. Aby to zrobić, weź połowę długiego ogórka i pokrój go na pół. Odetnij również krawędzie. Część wypukłą również trzeba przyciąć, aby uzyskać dno, na którym może stanąć łódź.

Krok 2. Wytnij cienki pasek ogórka ostrym nożem. Ale nie rozdzielaj go - pozostaw około 1 cm do krawędzi. Podnieś go i zabezpiecz wykałaczką w kształcie żagla.

Krok 3. Używając noża do mycia warzyw, wykonaj dziurę w przyszłej łodzi - delikatnie pociąć miąższ ogórka, pozostawiając dno i boki.

Krok 4. Możesz umieścić "pasażerów" w wynikowej łodzi. Są doskonale podawane jako dekoracyjne kawałki warzyw, na przykład marchew, owoce i jagody.

Udekorować danie może być również róża z pomidora.

Krok 1. Okrągły i piękny pomidor o jasnym kolorze jest obrany ze skórki ostrym nożem od góry. Robimy to w spiralę - tak jak my myjemy jabłko. Szerokość paska nie powinna przekraczać 1,5-2 cm.

Krok 2. Zdejmij skórkę bardzo ostrożnie, aby nie rozerwać. Po wycięciu wyprostuj go wzdłuż długości.

Krok 3. Od dolnego końca zaczynamy składać powstałą wstęgę w postaci róży. Liście mogą służyć jako liście mięty lub pocięte zieloną cebulką. W tak prosty sposób możesz ozdobić każdą przekąskę i sałatkę.