Lunch biznesowy: jak zorganizować lunch biznesowy?

Na lunch biznesowy lunch uważany jest za najlepszy czas. Mniej powszechne są kolacje biznesowe. Gdzie zjeść lunch biznesowy? Oczywiście najlepszą opcją jest restauracja. Dopuszczalne jest jednak zaproszenie partnerów do lunchu biznesowego również do Twojego biura.

Jeśli planujesz trzymaj lunch biznesowy w restauracji, następnie ostrożnie podejmij decyzję o wyborze tej instytucji. Najlepiej polegać na swoim doświadczeniu, swoim lub znajomych. Musisz być w pełni przekonany, że wybrana restauracja nie zepsuje wrażenia Ciebie i Twojej firmy.

Jeśli wybierzesz, okażecie szacunek swojemu rozmówcyrestauracja w pobliżu jego biura. Jeśli nie ma takiej możliwości, spróbuj wybrać restaurację, w której wygodnie jest dotrzeć obu stronom - na "neutralnym" terytorium.

Powinieneś zadbać o stół z góry i zamówić telefonicznie. Możesz także od razu wybrać odpowiednie miejsce w hali - z dala od zgiełku i zgiełku, z dala od przejścia. Zamów większy stół, jeśli planujesz podpisać dokumenty.

Jeśli wśród osób zaproszonych na biznesowy lunch jest przynajmniej jeden niepalący, Wybierz pokój dla niepalących w restauracji. Twoi goście będą mogli zaspokoić swoje zapotrzebowanie na nikotynę w palarni, więc powinieneś zwrócić uwagę na to, jak wygodny jest ten pokój w wybranej restauracji.

Trochę o tym menu. Pożądane jest wzięcie pod uwagę smaków Twojegorozmówców i upewnij się, że menu restauracji jest wystarczające dla dań mięsnych i warzywnych. Jeśli nie wiesz, jak używać tego lub tego dania, lub nie wiesz, co kryje się pod egzotyczną nazwą - nie zamawiaj tego dania, bo inaczej możesz uderzyć twarzą w błoto.

Jeśli zdecydujesz trzymaj lunch biznesowy w biurzew tym celu sala konferencyjna lubpokój do negocjacji. Powinieneś spróbować przybliżyć stolik do restauracji: nie zapomnij o obrusie i przyzwoitych potrawach. Lepiej zamawiać dania ponownie w sprawdzonym miejscu - powinieneś być pewny ich jakości. Staraj się, aby Twoje menu było zróżnicowane.

Lepiej, jeśli Służąc lunch biznesowy w biurze będzie specjalnie zaproszonych pracowników. Dlaczego pracownicy firmy nie mogą pełnić roli kelnerów? Po pierwsze, wygląda bezczelnie. Po drugie, obecność zwykłych pracowników w negocjacjach może być niepożądana.

Zapamiętaj zasady etykiety. Ty, jako inicjator spotkania, powinien nadejść kilka minutdziesięć do piętnastu niż zaproszeni przez ciebie goście. Nie zapomnij o zasadach użycia sztućców: widelec w lewej ręce i nożem - po prawej stronie. Nie wkładać palców na widelec zębami i ostrza noża.

Podczas przerwy w posiłku złożyć urządzeniacriss-cross: część widelcowo-wypukła do góry, nóż - zaostrzony bok w lewo. Uchwyt widelca "wygląda" na 5 godzin, nóż - na 7. Po zakończeniu posiłku urządzenia są składane równolegle do siebie, uchwyty "wyglądają" przez 5 godzin.

Papierowa serwetka nie wyciera ust, powinny one tylko zamoczyć. Serwetkę można nałożyć na kolano, ale w żadnym wypadku nie należy kłaść kołnierza w taki sposób, aby miała na sobie szelki.

Przy stole nie powinieneś używać wykałaczki, możesz iść do toalety w tym celu.

Najważniejsze w biznesowym lunchu rozmowa biznesowa. Twoje zadanie - stopniowo w rozmowie poruszaj się po niezbędnym temacie. Zacznij od kilku popularnych zwrotów, a informacje o firmie, które reprezentują twoi rozmówcy, pomogą ci podtrzymać rozmowę.

Na lunch biznesowy nie powinien wspominać o swoich kulinarnych upodobań lub problemów zdrowotnych, nawet jeśli wydaje się, że sytuacja ta ma rację.

Nie mów z pełnymi ustami i nie pytajpyta rozmówcę, podczas gdy on żuje jedzenie. Posiłek w tym przypadku jest tylko tłem, więc staraj się jeść w małych porcjach, aby móc utrzymać rozmowę.

Negocjacje podczas lunchu biznesowego są zatem nieformalne łatwe żarty są odpowiednie. Jednakże należy zachować szczególną ostrożność: nieudany żart może unieważnić osiągnięte porozumienie.

Kiedy zapraszasz partnerów lub klientów na lunch biznesowy do negocjacji, pamiętaj, że reprezentujesz całą firmę - zachowuj się spokojnie, z powagą, z godnością. Niech sukces wam towarzyszy!